
Bahan Membuat Pepes Pindang kuning
- 10 buah Ikan pindang.
 - 1 buah kelapa muda diparut.
 - secukupnya daun pisang.
 - 10 lbr daun salam.
 - secukupnya daun bawang.
 - 2 buah tomat.
 - bumbu :.
 - 6 siung bawang putih.
 - 5 siung bawang merah.
 - 1 ruas kunyit.
 - secukupnya ketumbar.
 - 8 buah cabe rawit setan.
 - 6 siung bawang putih.
 - 5 siung bawang merah.
 - 1 ruas kunyit.
 - secukupnya ketumbar.
 - 8 buah cabe rawit setan.
 
Langkah Memasak Pepes Pindang kuning
- Semua bumbu di haluskan tamahkan garam 1sdm dan 1/2 sdm.
 - Setalah bumbu halus campur dengan parutan kelapa muda.
 - Potong daun bawang kecil-kecil dan iris tomat menjadi beberapa bagian.
 - Sebelum membungkus daun pisang di cuci dan di jemur agar bersih dan layu,agar lebih mudah waktu membungkus,siapkan lidi untuk membungkus, jika tidak ada lidi bisa menggunakan streples.
 - Masukan parutan kelapa yang sudah di campur bumbu,pindang di taruh di atasnya,tutup pindang dengan parutan kelapa,tomat dan daun bawang di atasnya setelah itu daun salam di atasnya.
 - Kukus dengan api kecil setelah mendidih tunggu 30menit.
 - Pepes sudah siap.
 - Setalah bumbu halus campur dengan parutan kelapa muda.
 - Potong daun bawang kecil-kecil dan iris tomat menjadi beberapa bagian.
 - Sebelum membungkus daun pisang di cuci dan di jemur agar bersih dan layu,agar lebih mudah waktu membungkus,siapkan lidi untuk membungkus, jika tidak ada lidi bisa menggunakan streples.
 - Masukan parutan kelapa yang sudah di campur bumbu,pindang di taruh di atasnya,tutup pindang dengan parutan kelapa,tomat dan daun bawang di atasnya setelah itu daun salam di atasnya.
 - Kukus dengan api kecil setelah mendidih tunggu 30menit.
 - Pepes sudah siap.
 
Get Latest Recipe : HOME
























