Bahan Membuat Kari Daging Kambing
- 1 Kg daging kambing.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 batang sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 4 Sdm garam.
- 1 bundar gula merah.
- 1 santan kental (kara).
- segenggam daun kemangi.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
Langkah Memasak Kari Daging Kambing
- Rebus daging selama 1/2 jam atau hingga empuk & habisnya air tambahkan jeruk nipis di rebusan air.
- Potong-potong daging kambing sesuai selera.
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah dan putih, kunyit, jahe,.
- Geprek batang sereh & lengkuas juga cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan penggorengan beri 5 sdm minyak goreng.
- Jika sudah panas masukan bumbu halus lalu tumis hingga harum masukan lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk.
- Kemudian beri sedikit air & masukkan gula merah tunggu hingga mendidih beri santan.
- Jika sudah merata tambahkan 5 gelas air putih tunggu hingga mendidih baru masukkan daging kambing yang sudah dipotong.
- Tunggu hingga 13 menit & jika sudah meresap aduk merata cek rasa.
- Lalu hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Stik Ubi Kuning Mpasi Cemilan Yang Enak
Rahasia Membuat Es Cendol Dawet Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Ungu Yang Lezat
Resep 87 Ikan Pari Asap Mangut Santan Yang Lezat
Resep Marmer Cake 4 Telur Yang Gurih
Rahasia Membuat 9 Brownies Oreo 2 Bahan Yang Gurih
Resep Mpasi Ubi Kuning Mix Bayam Plus Susu Yang Enak
Resep Mangut Lele Menu Masakan Rumahan Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ungu By Mamamaya Yang Enak
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Bubur Candil Yang Renyah
Cara Memasak Naga Sari Pasta Pandan Tanpa Daun Pisang Pakai Loyang Yang Gurih
Resep Selat Solo Segar Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Coklat Pandan Yang Renyah
Resep Gudeg Daging Dan Telur Simple Tanpa Daun Jati Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Biji Salak Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Memasak 14 Nagasari Loyang Yang Renyah
Cara Membuat Telur Bacem Dan Gudeg Jogja Yang Lezat
Resep Mpasi Tim Ayam Sawi Hijau Yang Gurih
Resep Fish N Chips With Tartar Sauce Yang Nikmat
Cara Memasak Mpasi Salmon Keydi 7bulan Yang Nikmat
Cara Membuat Mpasi 7m Bayam Merah And Amp Kacang Merah Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Kaki Sapi Tunjang Yang Gurih
Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Nikmat