Nasi Kari Cumi Panggang

Bahan Membuat Nasi Kari Cumi Panggang

1. 4 gelas nasi putih.
2. 2 ekor cumi-cumi ukuran sedang (bisa diganti udang tanpa kulit, daging sapi, daging ayam, atau daging kambing).
3. 2 buah bawang putih, cincang halus.
4. 2 sdm bumbu kari bubuk.
5. 2 sdm kaldu jamur.
6. 1/2 sdm merica bubuk.
7. 1/2 sdm garam.
8. 5 sdm kacang polong.
9. 2 buah tomat, buang biji/isinya, potong kotak-kotak kecil.
10. minyak sayur, untuk menumis.

Langkah Memasak Nasi Kari Cumi Panggang

1. Bersihkan cumi-cumi. Buang tinta dan isi perutnya. Buang juga bagian mata. Kulit dikelupas. Jafi tersisa dagingnya yang berwarna putih. Potong-potong sesuai keinginan (kalo saya bentuk kotak dengan sebelumnya dikerat-kerat dulu). Sisihkan..
2. Siapkan nasi dalam mangkuk besar. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bubuk bumbu kari. Aduk rata hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam mangkuk yang berisi nasi tadi. Sisihkan..
5. Panaskan 1 sdm minyak sayur, masukkan potonga cumi-cumi. Tumis sebentar. Angkat. Lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi nasi tadi. Kalo bisa air yang keluar dari tumisan ini jangan dimasukkan..
6. Masukkan juga kacang polong. Lalu aduk campuran bahan-bahan secara rata..
7. Olesi seluruh permukaan dalam pinggan tahan panas dengan margarin. Lalu masukkan nasi campur tadi kedalamnya. Ratakan. Taburi potongan tomat. Tutup dengan aluminium foil. Dan panggang dalam oven selama 15 menit..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Asin Cumi Asam Manis Pedas Yang Gurih

Resep Kuping Gajah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Udang Yang Gurih

Rahasia Membuat Sate Kerang Suroboyo Yang Renyah

Resep Sate Kerang Yang Renyah

Resep Cupcake Kukus Labu Toping Kacang Pake Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Bakso Babi V2 Yang Enak

Resep Sup Jadoel Yang Nikmat

Resep Pempek Adaan Yang Gurih

Resep Kuping Gajah Yang Gurih

Rahasia Memasak Cupcake Cokelat Kukus Yang Enak

Resep Bakso Babi Rebus V3 Yang Renyah

Cara Memasak Salmon Steak With Blackpepper Sauce Yang Nikmat

Resep Kari Daging Sapi Yang Renyah

Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asam Ayam No Santan Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Lada Garam Yang Gurih

Resep Bakso And Amp Tahu Bakso Babi Yang Renyah

Rahasia Memasak Kue Kuping Gajah Yang Nikmat

Resep Samgor Kentang Paprika Merah Yang Lezat

Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Enak

Resep Kuping Gajah Tipis Manis Dan Renyah Yang Lezat

Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Nikmat

Resep 19 Kari Daging Kentang Pasti Empuk Yang Lezat

Cara Membuat Bola And 34 Biskuit Cokelat Manis And 34 Yang Gurih