In this recipe, we will use a combination of ground chicken and ground shrimp for the meatballs instead of fish. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.
Bahan Membuat Pempek adaan
- 500 gr daging ikan tenggiri.
- 350 gr tepung terigu.
- 150 ml air dingin.
- 100 ml santan kelapa dingin.
- 2 sdm garam.
- 1 sdm kaldu jamur.
- 2 sdm gula.
- 1 sdt lada.
- 1 buah telur utuh.
- 1 buah kuning telur.
- 10 bawang merah iris tipis.
- 1 liter air untuk merebus.
- 2 sdm minyak untuk merebus.
Langkah Memasak Pempek adaan
- Aduk gula,garam,kaldu jamur dan lada di air dingin. Pastikan semua larut dan tercampur rata. Tuang semuanya ke ikan giling,aduk cepat. Tambahkan santan kental,telur dan irisan bawang merah. Aduk kembali sampai adonan terasa berat..
- Tambahkan sagu ke adonan tadi. Tekstur pempek adaan sama persis seperti adonan bakso. Tidak keras,cenderung masih basah. Ambil adonan ke tangan,bulatkan seperti membentuk bakso..
- Goreng dengan api panas cenderung kecil sampai pempek matang. Usahakan menggoreng jangan terlalu penuh di wajan agar pempek bisa berputar dan matang merata. Angkat dan tiriskan..
Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut Dan Gurih. Satu Adonan Untuk Pempek Kapal Selam Lenjer Keriting. Review pempek tapi ada nca yg mirip pempek adaan aaakkkk ayo beli ontiiiii angkell. Selain pempek kulit, pempek adaan-lah favorite di rumah. Untuk adaan, ambil adonan secukupnya, tambahkan sedikit bawang goreng atau daun bawang iris seta telur, aduk rata.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cah Kangkung Terasi Aceh Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Teppanyaki Yang Enak
Rahasia Memasak Gudeg Gurih Alakuuuuh Yang Nikmat
Resep Ayam Panggang Teflon Charsiu Bbq Simpel Dan Praktis Yang Gurih
Rahasia Memasak Rujak Aceh Mangga Kweni Yang Enak
Cara Membuat 20 Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Resep Baby Sandwich Yang Renyah
Rahasia Membuat Choco Oreo Pudding Yang Renyah
Cara Membuat Es Lilin Rainbow Tanpa Susu Yang Renyah
Cara Membuat Es Lilin Mambo Pensil Rainbow Pop Ice Yang Gurih
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Resep Puding Cokelat Mangga Lapis Biskuit Yang Gurih
Cara Membuat Bobobiko Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Pakis Terasi Aceh Yang Lezat
Resep Puding Mari Regal 3 Lapis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Resep Gulai Cincang Dari Orang Padang Langsung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gulai Cincang Padang Yang Enak
Rahasia Memasak Puding Lapis Regal Yang Nikmat
Resep Es Lilin Pelangi Yang Lezat
Resep Mangut Cakalang Panggang Yang Enak
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Renyah
Cara Memasak Steak Babi Ala Rumahan Yang Enak
Cara Memasak Mentai Rice Ala Kadarnya Yang Nikmat
Resep Chicken Teppanyaki Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Hainam Vege Yang Enak