Kari Kambing Sederhana

Bahan Membuat Kari Kambing Sederhana

1. 700 gram Daging Kambing.
2. 2 batang Serai.
3. 5 lembar Daun Jeruk.
4. 1 batang Kayu Manis.
5. 500 ml Santan Kental.
6. 500 ml Santan Encer.
7. 4 cm Lengkuas (Laos).
8. 3 ruas Jahe.
9. 2 sendok makan Bubuk Kari.
10. 1 sendok teh Adas Manis Bubuk.
11. 5 siung Bawang Merah.
12. 6 siung Bawang Putih.
13. 1 sendok teh Cengkeh.
14. 5 biji Kemiri.
15. 1 buah Jeruk Nipis.

Langkah Memasak Kari Kambing Sederhana

1. Rebus daging kambing dan iga kambing dengan 1 liter air,selama 20 menit hingga daging setengah lunak dan buang air rebusannya..
2. Rebus kembali menggunakan santan encer selama 10 menit tambahkan sereh daun jeruk dan kayu manis..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh, tambahkan bubuk kari dan bubuk adas manis kemudian tumis hingga harum..
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dalam rebusan daging. Dan tambahkan santan kental..
5. Masak dengan api kecil hingga agak mengental, angkat dan hidangkan. Bisa ditambah dengan bawang goreng bila suka, lebih enak bila disajikan dengan perasan jeruk nipis..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Donat Kampung Kepang Yang Nikmat

Cara Memasak Ayam Pedes Mercon Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Petai Cabe Yang Renyah

Resep Ceker Ayam Mercon Yang Lezat

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat

Resep Omurice Japanese Omelette Rice Yang Lezat

Resep Sambel Cumi Pete Yang Renyah

Resep Spicy Chicken Wing Yang Renyah

Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Isi Keju Yang Enak

Resep Tahu Bulat Kopong Irit Anti Gagal Yang Lezat

Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Rahasia Memasak Tumis Asin Peda Yang Enak

Cara Membuat Tahu Bulat Kopong Yang Enak

Resep Kopi Susu Janji Jiwa Super Praktis Yang Renyah

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Lezat

Resep Semur Daging Betawi Yang Renyah

Rahasia Membuat Donut Kampung Keto Yang Gurih

Rahasia Membuat Menyiasati Harga Cabe Yang Menjulang Yang Renyah

Cara Membuat Pakcoy Chicken Saos Tiram Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Pong Yang Gurih

Rahasia Membuat 65tumis Peda Ikan Asin Japuh Yang Gurih

Cara Membuat Semur Betawi Yang Renyah

Cara Memasak Sosis Solo Ala Ibu Yang Gurih

Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Gurih