Tapi donat, khususnya donat goreng punya kenangan istimewa selama Perang Dunia I. Jakarta, CNN Indonesia -- Donat ternyata bukan sekadar kue bulat dengan lubang di tengah dan memiliki. Fimela.com, Jakarta Donat menjadi salah satu makanan favorit yang kembali populer beberapa waktu belakangan.
Bahan Membuat Donat Kampung Kepang
- It's of Bahan biang.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- You need 125 ml of air hangat.
- Prepare 6 gr of ragi roti (sy fermipan).
- It's of Adonan tepung.
- It's 125 gr of tepung pro tinggi.
- You need 125 gr of tepung pro sedang.
- Prepare 2 sdm of gula halus (atau sesuai selera,sy krg suka terlalu manis).
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 1 sdt of vanilla essens.
- Prepare 2 sdm of mentega.
- It's 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Donat Kampung Kepang
- Buat biang : masukan gula dan ragi ke air hangat,aduk rata,tutup. Biarkan 7 menit hingga ragi aktif dan berbusa..
- Campur tepung (bisa pakai pro sedang atau pro tinggi sj),gula, kuning telur,vanilla essens,masukkan bahan biang. Aduk rata..
- Uleni sebentar (sy pakai mixer kurang lebih 2 menit) sampai semua bahan tercampur jadi satu. Masukkan mentega dan garam. Mix / uleni lagi sampai kalis elastis..
- Setelah kalis elastis bulatkan adonan,tutup dalam wadah dengan serbet bersih atau plastik wrap. Biarkan 20 menit sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Bagi bagi adonan,kalau perlu ditimbang. Saya bagi jadi 10 adonan. Bentuk sesuka hati. Saya buat kepang : bagi 3 adonan,pilin masing masing,lalu dikepang jadi satu. Tata di atas loyang yg sudah dioles tipis dengan minyak goreng. Biarkan 30 menit. Adonan akan jadi sangat ringan..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sangat kecil sampai kecoklatan. Biarkan dingin..
- Tips : kalau mau dibuat bolong,adonan cukup dibulatkan sebelum proofing,lubangi saat akan memasukan ke minyak dengan telunjuk agar permukaan tetap mulus..
- Masukkan gula halus / gula kastor ke dalam plastik,masukkan donat,kocok. Siap disajikan..
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Katso käyttäjän Kampung Kemang (@kampungkemang) Instagram-kuvat ja -videot. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya adalah donat kentang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Cara Membuat Capcay Kering Yang Lezat
Resep Tahu Tempe Bacem Yang Enak
Cara Membuat Kalio Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Enak Dan Praktis Anti Ribet Yang Nikmat
Resep Capcay Kering Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Mas Ala Ma Ecot Yang Enak
Resep Sop Tulang Sapi Dan Ayam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Buah Ceria Yang Enak
Resep Pindang Ikan Mas Yang Enak
Resep Es Teler Merah Strobery Yang Nikmat
Rahasia Membuat Patin Pindang Geulis Yang Gurih
Resep Mie Goreng Kecap Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Tahu And Amp Tempe Bacem Bumbu Iris Menu Angkringan Yang Gurih
Resep Capcay Bakso Kering Yang Gurih
Cara Membuat Es Campur Rumput Laut Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kambing Kecap Biasa Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Mas Bumbu Iris Yang Lezat
Resep Sop Kembang Tahu Baso Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Tempe Bakar Ala Anakmama1993 Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Ikan Gurame Yang Renyah
Rahasia Memasak Spicy Chicken Wings Sayap Ayam Saus Pedas Yang Enak
Resep Sop Kembang Tahu Menu Sehat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spicy Wing Kw Yang Enak
Resep Mi Nyemek Pedas 59 Yang Renyah