Empal Gepuk Suwir Resep empal yang kedua adalah empal gepuk. Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan. Dimakan bersama nasi uduk juga enak, lho.

Bahan Membuat Empal Gepuk Suwir

400 gr Daging Sapi (Direbus hingga empuk).
6 sdm Minyak Goreng (Untuk Memumis).
1 Bungkus Santan Instan.
150 ml Air Putih.
Bumbu Rempah ::.
1 Batang Sereh (Dimemarkan).
3 Lembar Daun Salam.
3 Lembar Daun Jeruk Purut.
Bumbu Halus ::.
5 Siung Bawang Putih.
4 Siung Bawang Merah.
5 Biji Kemiri.
4 cm Lengkuas.
4 cm Jahe.
3 cm Kunyit.
1 sdm Ketumbar.
1/2 sdt Jinten.
2 sdm Gula Merah.
Bumbu Pelengkap ::.
1 sdt Kaldu Bubuk.
1/2 sdt Lada Bubuk.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Penyedap Rasa.
Secukupnya Gula Pasir.

Langkah Memasak Empal Gepuk Suwir

Siapkan daging sapi yang sudah direbus kemudian di suwir-suwir, sisihkan..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Kemudian masukkan daging suwir, aduk rata..
Tuang santan, air putih dan bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
Lanjutkan memasak hingga tidak berair/sat, aduk rata dan masak hingga setengah kering (sesuai selera).
Empal gepuk suwir ala saya siap disajikan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng lebih sedap.. 👍😋.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Setelah air menyusut, segera matikan api dan suwir-suwir daging dengan dua garpu.

Get Latest Recipe : HOME