Bahan Membuat #197. Bola-Bola Ubi Krispi Isi Coklat
- 300 gr ubi oranye kukus yg sdh dihaluskan (resep asli ubi ungu).
- 100 gr tepung tapioka.
- 50 gr gula halus.
- 1 bks vanili bubuk.
- Sejumput garam.
- Secukupnya minyak utk mnggoreng.
- Bahan isi :.
- 100 gr mesis.
- Bahan lapisan :.
- Secukupnya tepung panir.
Langkah Memasak #197. Bola-Bola Ubi Krispi Isi Coklat
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, campur ubi yg sdh dihaluskan dgn gula halus, tapioka, vanili dan garam uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan isi dgn 1 sdt mesis lalu bentuk bulat gulingkan dlm tepung panir hingga terbalut rata tekan" sdkit agar menempel lakukan sampai adonan habis.
- Simpan dlm kulkas sblm digoreng agar tepung lbih menempel. Panaskan minyak dgn api sedang goreng bola bola ubi hingga kuning keemasan cukup 1x balik agar tdk trlalu mnyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan tata dlm piring saji santap selagi hangat cocok utk tmn minum teh/kopi di saat santai bersama keluarga, coklat lumernya hmm....yummy.
Get Latest Recipe : HOME