Udang goreng tepung pedas manis Nggak perlu bumbu yang ribet juga udah enak. cukup di cuci bersih, belah punggungnya.lumuri dengan sedikit garam dan tepung tapioka ( kalau aku lebih suka. Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Jawa itu menyukai citarasa yang manis sedangkan orang orang dari pulau Sumatera rata rata menyukai citarasa pedas.

Bahan Membuat Udang goreng tepung pedas manis

1/2 kg udang, bersihkan, kupas kulit, rebus.
Minyak.
Bahan adonan tepung.
10 sdm tepung terigu.
2 sdm tepung maizena.
1 sdt merica.
1 sdt penyedap.
Secukupnya air dingin.
Bahan kuah.
5 siung bawang putih, haluskan.
2 buah tomat, haluskan.
1 buah bawang bombay, iris.
1/2 ons cabe rawit, potong serong.
1 buah wortel, poting korek, rebus.
2 sdm saus sambal.
2 sdm saus tiram.
1 sdm gula.
1 sdt garam.
1 sdt merica.
1 sdt penyedap.
1 sdm maizena, larutkan dengan air dingin.
500 ml air.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Udang goreng tepung pedas manis

Udang yang sudah direbus, dipotong kecil.
Campurkan terigu, maizena, dan bahan tepung lainnya, ambil sebanyak 2 sdm dan campurkan dengan air dingin.
Celupkan udang kedalam tepung basah, lalu ke tepung kering (jika ingin kulitnya tebal, lakukan 2x), goreng udang, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit sampai harum. Lalu masukkan wortel dan tambahkan air.
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, saus sambal, saus tiram, kemudian gula, garam dan merica, lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa.
Tuangkan saus ke udang goreng, siap dihidangkan.

Udang goreng pedas gurih dan renyah siap. menampilkan semua resep masakan udang goreng tepung lengkap berikut resep yang kami Roti -Udang goreng tepung crispy saus asem pedas -Udang Goreng Tepung Homemade Crispy Mantap -Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis -Udang goreng tepung crispy -Udang Goreng. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang Cara menggoreng udang tepung. Masukkan udang dalam adonan hingga tercelup semua. Lalu masukkan dalam kocokan telur hingga merata. Udang juga bisa diolah menjadi beragam jenis dan salah satunya adalah udang goreng tepung santan asam manis - Food - Okezone Lifestyle.

Get Latest Recipe : HOME