Eits, bukan berarti sambalnya terbuat dari ganja ya. Dinamakan sambal ganja karena rasanya bikin "ketagihan." Sambal ganja atau asam udeung. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung.
Bahan Membuat Sambal Ganja atau Sambal Asam Udeung
- 8-10 buah Cabe merah.
- 8 buah Cabe rawit merah.
- 4-5 siung Bawang merah.
- 6 batang Sereh.
- 1/4 sdt Terasi bakar.
- secukupnya Garam.
- 6-7 lembar Daun Jeruk.
- 1/4 kuntum Kecombrang.
- 3-4 buah Belimbing wuluh.
- 4-5 ekor Udang goreng sedang.
- 2-3 siung Bawang putih.
Langkah Memasak Sambal Ganja atau Sambal Asam Udeung
- Bersihkan dan siangi semua bahan kecuali garam dan terasi bakar.
- Uleg semua bahanšselamat menikmati.
Salah satu sambal dengan rasa kelezatannya yang sudah terkenal adalah sambal 'ganja.' Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya, istilah asam sendiri bagi orang. Lihat juga resep Sambal Asam Udeung Aceh enak lainnya! Sambal Ganja (Asam Udeung khas Aceh). Recook resepnya mba @Heny Rosita, karena penasaran, hari ini rela muterin pasar nyari daun jeruk, alhamdulillah dapat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tuna Mentai Yang Nikmat
Resep Mie Goreng Medan Yang Renyah
Cara Membuat Tahu Baso Daging Sapi Dan Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Lapis Legit Ekonomis Yang Enak
Cara Memasak Ayam Filet Isi Daging Burger Keju Leleh Yang Gurih
Resep Lapis Surabaya Ekonomis Yang Nikmat
Cara Memasak Chicken Steak Bbq Sauce Yang Renyah
Resep Daging Burger Dari Ayam Home Made Yang Renyah
Cara Memasak Patty Ayam Burger Yang Nikmat
Cara Memasak Prol Tape Oven Yang Lezat
Resep Daging Burger Yang Gurih
Rahasia Memasak Lapis Surabaya Ekonomis Spikoe Yang Enak
Resep Topping Karamel Donat Yang Enak
Cara Memasak Avocado Smoothies Bowl Yang Nikmat
Resep Puding Ubi Jalar Mp Asi 9bulan Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Saus Barbeque Yang Enak
Cara Memasak Donat Empuk Topping Coklat Yang Renyah
Resep Chicken Wings Barbeque Sauce Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Tahu Magicom Yang Gurih
Resep Bolu Jadul Yang Enak
Resep Mp Asi Sweet Potato And Amp Chicken Cream Soup Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Sambel Pencit Petis Yang Renyah
Cara Membuat Tuna Mentai Rice Yang Nikmat
Resep Chicken Wings Bbq Sauce Yang Lezat