Empal Daging Empuk - Remuk Rempah-rempah yang meresap sampai ke lapisan daging menjanjikan menu ini begitu. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak. Hidangan makanan yang berbahan dasar daging memang selalu menjadi sajian istimewa yang hampir disukai oleh banyak orang.

Bahan Membuat Empal Daging Empuk - Remuk

1/2 kg daging sapi.
2 batang serai (geprek).
1 ruas lengkuas (uk. 8cm lalu geprek).
6 lembar daun jeruk.
Secukupnya garam.
Secukupnya lada.
Secukupnya gula.
Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).
Secukupnya air.
Secukupnya minyak goreng.
Bumbu halus :.
7 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 ruas kunyit (uk. 8cm).
1 ruas jahe (uk. 5cm).
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Empal Daging Empuk - Remuk

Cuci bersih daging potong sesuai selera dan jangan terlalu tebal, geprek..
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga berbau harum lalu angkat..
Siapkan panci presto,beri secukupnya air, lalu masukkan daging dan bumbu yang sudah ditumis, lalu aduk rata..
Presto ± 15 - 20 menit atau sesuai selera. Jika panci sudah berbunyi buka tutup dan cek tekstur daging, sudah empuk atau belum sesuai selera..
Jika sudah tambahkan sedikit air lagi, tambahkan garam, lada, gula, penyedap rasa, aduk rata..
Jika hampir asat cicipi rasa,jika sudah asat angkat..
Panaskan minyak goreng, lalu goreng empal jangan terlalu kering..
Bisa disajikan dengan disuwir atau digeprek dengan sambal..

Setelah air berkurang dan daging setengah empuk, masukkan santan kental lalu masak kembali. Rebus daging sapi dengan air sampai. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.

Get Latest Recipe : HOME