Berikut ini merupakan resep kue lapis pelangi yang bisa anda coba terapkan untuk pembuatan kue. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri.
Bahan Membuat Kue Talam Pelangi
- bahan ubi (A).
- 250 g ubi (putih/kuning/unggu).
- 6 sdm tepung beras (90g).
- 3 sdm tepung tapioka (45g).
- 300 ml santan.
- pewarna makanan.
- 100 g gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
- bahan putih (B).
- 200 ml santan kental.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 3 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- 3 sdm gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
Langkah Memasak Kue Talam Pelangi
- Kupas dan cuci ubi lalu kukus hingga matang.
- Masukan Bahan ubi (A) aduk rata, saring agar ga ad grinding dan halus kue talamnya.
- Kl ud disaring ky gini, beri pewarna.
- Kukus pertama selama 5'-10 jeda antar warna 1 ke yg 1 yg terakhir 15 menit.
- Campur larutan putih (Bahan B) aduk rata, ini buat lapisan paling atas, jd deh talam pelangi.
- Adonan diatas dpt 4 jelas uk tinggi 10cm atau kl pakai cup kue talam mungkin sekitar 25pc.
Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Resep Kue Basah: Kue Talam Hunkwe yang Manis dan Lembuuuut Banget Yuk, ikutan kursus memasak Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Enak banget..kue dadar gulung, kue bugis ketan, kue bugis mandi, kue ku, wajik, clorot, kue talam, kue cucur ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep klepon pelangi wijen. Kue talam ini memiliki rasa manis dan agak lengket juga,bahan bahan utama kue talam ini ternyata memakai tepung-tepungan yaitu tepung sagu,tepung singkong (tapioka). Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolkus Gula Merah Mekar Takaran Sendok Enak
Cara Membuat 110 Tempe Dan Tahu Bacem Enak
Resep Bubur Jagung Manis Cuma 4 Bahan Udah Bisa Bikin Snack Sehat Untuk Pemula
Cara Memasak Laksa Bogor Ekonomis Untuk Dijual
Resep Laksa With Shirataki Bihun Keto Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Seblak Ceker Ayam Enak Terbaru
Cara Memasak And 34 Laksa Ayam Bertelur Petai And 34 Irit Anti Gagal
Resep Nastar Coklat Wajan No Ribet Untuk Pemula
Resep Sop Bakso Tahu Untuk Pemula
Resep Laksa Ayam Wajib Dicoba
Resep Bolu Kukus Coklat Keju Resep Sederhana No Mixer Wajib Dicoba
Cara Membuat Laksa Betawi Wajib Dicoba
Cara Membuat Laksa Singapura Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Zuppa Soup Endess Ala Saya Untuk Pemula
Cara Memasak Laksa Penang Asem Pedas Irit Anti Gagal
Resep Sambal Ayam Geprek Murah
Resep Zuppa Soup Praktis
Resep Macaroni Schotel Mozarella Yang Mudah
Cara Membuat Sate Taichan Teflon Endes Irit Anti Gagal
Cara Membuat Zuppa Soup Untuk Pemula
Cara Memasak Bakwan Tempe Yang Mudah
Resep Tempe Cabe Hijau Untuk Jualan
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Bolu Pisang Panggang 1 Telur Ekonomis
Cara Memasak Mie Laksa Irit Anti Gagal