Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Bahan Membuat Nagasari Lapis Hunkwe
- Bahan nagasari :.
- 5 buah pisang raja atau secukupnya (sy pakai pisang uli).
- 75 gram tepung beras.
- 25 gram tepung tapioka.
- 250 ml santan (kara + air).
- 1/4 sdt garam.
- 90 gram gula.
- Bahan Hunkwe Pandan :.
- 25 gram tepung hunkwe plain.
- 1 sdm tepung maizena.
- 250 ml santan (kara + air).
- 1 saset skm putih.
- 50 gram gula pasir.
- Secukupnya pasta pandan.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Nagasari Lapis Hunkwe
- Dalam wadah campur tepung beras dan tapioka sisihkan dahulu, rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sisihkan dahulu tunggu hangat.
- Tuang santan ke campuran tepung sedikit demi sedikit aduk rata lalu saring.
- Tuang sebagian adonan ke loyang kukus 5 menit/sampai matang, tata pisang diatasnya lalu siram lagi adonan kukus lg 5 menit bgtu seterusnya sampai adonan habis terakhir kukus selama 25 menit, kukus dgn api sedang sblmnya dandang dipanaskan terlebih dahulu (bisa pakai agak kecil adonan sedikit), setelah matang angkat.
- Buat lapisan hunkwenya : campur semua bahan kecuali santan, tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
- Beri secukupnya pasta Pandan aduk rata masak sampai meletup2 sambil terus diaduk2.
- Setelah matang tuang diatas adonan loyang nagasari, dinginkan sampai set, setelah hangat simpan dl dlm kulkas, keluarkan dr loyang dan potong2 sesuai selera.
- Nagasari lapis hunkwe siap dinikmati, simpan dlm wadah tertutup, Selamat mencoba 😘😘.
Kue yang satu ini sangat cocok disajikan dengan minuman hangat atau minuman dingin sesuai dengan selera anda masing-masing. Semoga resep yang kami sajikan ini dapat menambah koleksi resep makanan yang anda miliki. Itulah resep dan cara membuat kue nagasari sagu hunkwe mutiara. Resep dan Cara Membuat Pisang Garing a.k.a Hunkwe Pisang Glowing Licin dan Enakkk Bangett Pasti spradik semuaa ngira pisang garing dan nagasari itu sama ka.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Pancong Aka Rangin Yang Lezat
Resep 252 Tongseng Iga Sapi Yang Lezat
Resep Kue Pancong Keju Gurih Maknyus Yang Nikmat
Resep Ketan Susu Keju Tansuke Yang Gurih
Resep Mangot Cakalang Fufu Yang Enak
Resep 27 Pesmol Ikan Nila Yang Enak
Resep Pukis Pancong Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Mekar No Telur No Mikser Yang Renyah
Cara Memasak Tongseng Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Tokkebi Hotang Crispy Simple Enak Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Rujak Serut Mangga Yang Renyah
Cara Membuat Misoa Goreng Yang Nikmat
Cara Memasak Hotang Sotang Mini Yang Enak
Resep 16nastar Lumer Ncc Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Rangin Pancong Yang Gurih
Resep Sop Kakap Merah Dapurwiwin Yang Enak
Rahasia Membuat Pukis Menul Pancong Menul Yang Nikmat
Resep Pilitode Cakalang Fufu Kemangi Yang Nikmat
Resep Buroncong Yang Nikmat
Resep Misoa Goreng Yang Nikmat
Resep Asem Asem Mujaer Bandeng Yang Renyah
Cara Memasak Kue Pancong Perdana Yang Enak
Cara Membuat Tongseng Sapi Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Kue Pancong Serabi Rangin Serabi Miring Yang Enak