Puding Regal 3 lapis Kini muncul lagi puding yang telah ramai dibicarakan di dunia maya yaitu Puding Biskuit Marie Regal. Puding Biskuit Regal ini tampilanya cantik dan rasanya pun sangat lezat. Yang pertama puding lapisan marie, yang kedua puding lapisan kuning dan yang terakhir lapisan puding cokelat.

Bahan Membuat Puding Regal 3 lapis

Lapisan 1.
15 keping biskuit regal.
80 g gula pasir (5-6 sdm).
1 bks agar2 putih.
550 ml air (2 1/2 gelas).
Lapisan 2.
2 sachet susu dancow putih.
1 bks agar2 putih.
85 g gula pasir.
600 ml air (3 gelas).
Vanili 1/4 sdt (optional).
3 Lapisan.
1 bks agar2 putih.
6 sdm gula pasir.
10 g coklat bubuk.
10 g coklat blok (dark cooking chocolate) dilelehkan.
2 sachet kental manis putih.
500 ml air.

Langkah Memasak Puding Regal 3 lapis

Susun regal di loyang.
Masak bahan lapisan satu sampai mendidih. Tunggu suam2 kuku, masukkan ke loyang sambil di saring.
Campur semua bahan lapisan 2. Masak hingga mendidih. Tunggu sampai hangat sambil diaduk. Tuang perlahan di atas lapisan 1..
Lelehkan dcc. Masukkan 1 sachet skm. Masak bahan lainnya hingga mendidih. Masukkan dcc+skm ke dalam larutan lapisan 3. Tunggu hingga suam2 kuku/hangat sambil terus diaduk. Tuang ke atas lapisan 2.
Masukkan ke kulkas hingga set. Keluarkan dari loyang.

Boleh juga disimpan di dalam lemari es. Tetapi karena berbahan agar-agar puding seperti ini juga cepat mencair. Jajanan yang satu ini sangat mudah dibuat. Taruh regal marie di atasnya dan biarkan biskuit menyatu dengan pudding. Tuang vla, saat pudding sudah menjadi kenyal.

Get Latest Recipe : HOME