Marble Cake ala Law Thomas loyang 20 Wheelbarrow's Practical Pantry: Recipes and Techniques for Year-Round Preserving by Cathy Barrow ScandiKitchen: Fika and Hygge: Comforting cakes and bakes from Scandinavia with love by Bronte Aurell Turkish Delights: Stunning regional recipes from the Bosphorus to the Black Sea by. This super easy chocolate marble cake recipe has a mocha twist, adding a rich flavour. Cream the butter and sugar with an electric whisk in a large mixing bowl until very pale and fluffy.

Bahan Membuat Marble Cake ala Law Thomas loyang 20

5 butir kuning telur.
4 butir putih telur.
104 gr butter (saya golden churn).
104 gr margarin (saya palmia royal).
188 gr gula halus.
125 gr terigu protein rendah.
20 gr susu bubuk.
1 sdt pasta vanila butter (5 gr).
3/4 sdt pasta coklat black forest.
10 gr coklat bubuk.
1/4 sdt garam.
1 sdt air jeruk nipis.

Langkah Memasak Marble Cake ala Law Thomas loyang 20

Siapkan loyang tulban ukuran diameter 20 cm, oles dengan margarin dan taburi tepung, sisihkan..
Panaskan oven dengan suhu 175°C, sekitar 10-15 menit sebelum adonan kue akan dipanggang..
Mixer Gula halus + butter + margarin + pasta vanila butter hingga putih fluffy, kira-kira 5 menit..
Masukkan kuning telur. Wajib 1 per 1. Masukkan 1 kuning telur, mixer hingga rata, masukkan 1 lagi, begitu seterusnya. Prosesnya tidak boleh lama, hanya asal telur sudah hilang menyatu rata di adonan saja. Matijan mixer..
Masukkan terigu + susu bubuk ke adonan sambil diayak, mixer lagi sebentar asal rata. Sisihkan..
Mixer putih telur + garam hingga berbuih, masukkan air jeruk nipis, mixer lagi hingga kaku..
Campurkan putih telur kocok ke adonan terigu, bagi menjadi 3 tahapan, aduk rata..
Ambil 300 gr adonan, campurkan dengan coklat bubuk yang diayak + pasta coklat, aduk rata..
Masukkan adonan coklat dan adonan putih berselang seling agar menjadi motif..
Panggang dengan suhu 175 °C selama 40-45 menit tergantung oven masing-masing ya (saya 43 menit). Tes tusuk untuk mengecek kematangan kue..
Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven, dan keluarkan kue dari loyang. Kue siap disajikan..

MOIST PANDAN MARBLE CAKE Adaptasi daripada resepi : MARBLE CAKE By : Snappy Treats. Bila dah keras ita akan letakkan kek atas wire rack dan alas bawahnya dengan loyang yang besar. Ini adalah supaya bila kita tuang ganache baki coklat tu akan jatuh dalam loyang dan boleh diguna. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya dari loyang. Silahkan kunjungi postingan Resep Membuat Black Forest Cake Ala Bunda Fatmah Bahalwan untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.

Get Latest Recipe : HOME