Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola bola ubi kopong
- 350 gr ubi kukus,haluskan.
- 8 munjung sdm tepung tapioka.
- 5 sdm gula halus / gula donat.
Langkah Memasak Bola bola ubi kopong
- Campur semua bahan,aduk rata,lalu bulatkan.
- Kemudian goreng sedikit demi sedikit sambil di tekan tekan.
- Hasil nya bola bola ubi akan mengapung dan ringan seperti kerupuk.
- Usahakan di saat menggoreng,selalu di tekan tekan ya biar hasil nya kopong maksimal.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME