Yuk simak resep dan cara Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian. Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang. Bahan dan Cara Membuat Kulit Risoles.
Bahan Membuat Kulit risoles
- 300 gr terigu (segitiga biru).
- 3 sdm sagu.
- 3 btr telur utuh.
- 1 sdt garam.
- 6 sdm minyak goreng (aku pakai sunco).
- 900 ml susu cair (aku pakai uht ultramilk).
Langkah Memasak Kulit risoles
- Campur smua bahan, boleh dimixer or aduk pakai whisk (aku pakai whisk) sampai rata lalu saring agar tidak bergerindil. Bentuk adonan tidak kental dan tidak terlaku encer (lebih baik sesuai resep).
- Panaskan teflon anti lengket (tidak perlu dioles minyak lagi) lalu tuang menggunakan sendok sayur, dadar tipis2. Jika pinggiran dan tengah sudah keliatan kering angkat.
- Kulit risol siap digunakan dan dijamin anti sobek 🤗.
Nah, jika kadonan kulit risoles sudah dialirkan secara merata ke seluruh wajan, maka jangan memasaknya sampai kering. - Siapkan kulit risoles. Isi dengan isian secukupnya lalu gulung. Cara membuat: Adonan kulit risoles: - Aduk semua bahan dengan menggunakan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergidil. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran.
Get Latest Recipe : HOME