Jika kamu sering mengalami nyeri di area ulu hati atau merasakan sensasi panas di area dada hingga tenggorokan… …bisa jadi kamu sedang mengalami. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia.
Bahan Membuat 99. Mi Nyemek Asam Pedas (Indonesia)
- 1 bungkus indomie ayam bawang/spesial.
- Secukupnya air untuk merebus mi.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- 2 siung bawang merah (iris tipis), alternatif: bawang bombai.
- 1 siung bawang putih.
- 1 batang daun bawang.
- 3 biji cabai rawit merah.
- 1 butir telur.
- 50 ml air.
- 1 iris jeruk limau.
Langkah Memasak 99. Mi Nyemek Asam Pedas (Indonesia)
- Rebus mi hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Masukkan ke dalam mangkuk yg berisi bumbu indomie. Aduk rata..
- Tumis semua bawang dan cabai hingga harum..
- Masukkan telur, lalu orak-arik. Campur rata dengan bahan lain..
- Masukkan mi dan tambahkan 50 ml/75 ml air sesuai selera aja. Tambahkan perasan jeruk limau. Masak sebentar sambil diaduk-aduk..
- Sajikan di dalam mangkuk. Bisa tambahkan perasan limau jika mau..
Setahu saya Asam Pedas Ikan dari Riau maupun Asam Padeh Ikan Tongkol dari Sumbar ikannya tidak digoreng tapi langsung dimasak bersama bumbu sampai matang. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Indonesian restaurant in Batam, Riau, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Padang Sehat Kaya Rempah Yang Gurih
Resep Abon Cakalang Tongkol Yang Nikmat
Resep Sambel Tempong Banyuwangi Yang Lezat
Resep Kacang Tojin Gurih Yang Renyah
Rahasia Membuat Tuna Onigiri Nasi Kepal Onigiri Yang Nikmat
Cara Memasak Perkedel Kentang Daging Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Tahu Isi Pedasss Yang Enak
Rahasia Memasak 223 Chia Seed Kelapa Muda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Goreng Cordon Bleu Yang Enak
Resep Kacang Bawangkacang Tojin Yang Renyah
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Yang Enak
Rahasia Membuat Chasiu Madu Babi Panggang Madu Yang Gurih
Rahasia Memasak Perkedel Ikan Cakalang Yang Enak
Resep 9 Tahu Jeletot Sambal Matah Lapis Telur Yang Lezat
Rahasia Memasak Chicken Gordon Blue Yang Lezat
Resep Krengsengan Daging Kambing Yang Lezat
Resep Ayam Char Siew Ayam Panggang Merah Yang Gurih
Cara Memasak Krengsengan Daging Kambing Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asam Pedas Daging Yang Lezat
Resep Cakalang Bakar Sambal Matah Yang Enak
Cara Membuat Tim Ikan Kerapu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tahu Berontak Tahu Jeletot Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Ala Moms Icha Yang Nikmat
Resep Salmon Onigiri Yang Enak