Krengsengan daging kambing🐏🐐 Karna sy punya daging kambing lebih banyak dibanding daging sapi maka sy olah dulu daging kambingnya. Kebetulan nii kesukaan suami"krengsengan daging kambing" Langsung yuuk intip. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?

Bahan Membuat Krengsengan daging kambing🐏🐐

1/2 kg daging kambing.
4 bh tomat.
5 sdm kecap manis.
3 sdm minyak goreng unt menumis bumbu.
Bumbu halus.
14 bh bawang merah.
6 bh bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 sdm merica.
4 bh kemiri.
1 ruas jahe.
2 ruas kunyit.
Secukupnya lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam.
Secukupnya cengkih,kayu manis,bunga pekak.
Secukupnya garam dan gula.

Langkah Memasak Krengsengan daging kambing🐏🐐

Cuci bersih daging kambing,potong tipis2 sesuai selera Baluri daging kambing dg kecap manis,diamkan..
Tumis bumbu halus sampe harum..masukkan daging kambing iris yg sdh di baluri kecap manis td.masukkan daun salam,daun jeruk,dan lengkuas.menyusul kayu manis,cengkih dan bunga pekak..ungkep biarkan daging menjadi lunak.terakhir tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk,yg di susul kmdn dg tomat yg sdh di potong2 sesuai selera...
.

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Setelah bau langu hilang masukan daging kambing dan aduk rata hingga warna agak berubah. Masukan petis udang dan gula jawa lalu. Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME