Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Bahan Membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. 1 kg iga/tulangan sapi.
2. 2 buah wortel, potong2 sesuai selera.
3. 1 buah kentang, potong2 sesuai selera.
4. 1 buah tomat, potong2 sesuai selera.
5. 2 batang daun seledri, iris2 kasar.
6. 2 batang daun bawang, iris2 kasar.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk.
9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Bumbu Halus:.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 1 ruas jahe.
14. 1/4 butir pala.
15. 1 sdt merica butiran.
16. Bumbu Cemplung:.
17. 1 batang kecil kayu manis.
18. 2-3 butir cengkeh.
19. Pelengkap:.
20. Bawang goreng.
21. Sambal.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk.
3. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat.
5. Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pisgor Vanilla Kayu Manis Yang Renyah

Resep Lepat Jagung Manis Yang Enak

Rahasia Membuat Rujak Gobet Yang Gurih

Rahasia Membuat Rujak Kambang Rujak Gobet Yang Renyah

Cara Memasak Bolen Bandung Yang Enak

Cara Memasak Rujak Gobet Khas Surabaya Yang Enak

Resep Bolu Tiwul Warna Warni Yang Enak

Cara Memasak Saos Mayones Keju Yang Gurih

Resep Pepes Ikan Asin Daun Sinom Daun Asam Muda Yang Nikmat

Cara Membuat Acar Cukil Yang Renyah

Cara Membuat Rujak Gobet Cacah Yang Enak

Rahasia Memasak Bolen Pisang Lilit Yang Enak

Cara Membuat Pisang Molen Yang Nikmat

Cara Membuat 301jamu Sinom And Amp Segala Khasiatnya Yang Gurih

Rahasia Memasak Bolen Pisang Coklat No Korsvet Yang Nikmat

Rahasia Membuat Karipuff Pastel Pusing Yang Renyah

Cara Membuat Lemet Jagung Yang Renyah

Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Gurih

Cara Memasak Cheese Cake Rice Cooker Lumer Bahan Murah Yang Nikmat

Cara Memasak Diet Ikan Bakar Pedas 533kal Yang Nikmat

Resep Botok Sembukan Ala Deso Yang Enak

Resep Garang Asem Ayam Yang Enak

Cara Memasak Kacang Sembunyi Karamel Manis Renyah Yang Lezat

Cara Memasak Cheesecake Lumer Choco With Cereal Yang Renyah

Rahasia Membuat Peyek Kacang Mini Yang Gurih