Bahan Membuat Bistik Jawa #DagingSapi #IdulAdha #Resep2
- 500 gr daging sapi, potong kotak agak tipis.
- 15-30 ml kecap manis.
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kecil2.
- 500 ml air mineral.
- Secukupnya kaldu bubuk,gula.
- 🍝Bumbu halus(marinase):.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 buah pala uk kecil.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Bistik Jawa #DagingSapi #IdulAdha #Resep2
- Klo daging kurban segar enggak perlu dicuci, jd abis dipotong langsung di marinase campur rata dg bumbu halus. Diamkan semalaman di chiller.
- Setelah daging siap, tumis bombay sampai wangi.
- Masukkan daging, tumis sampai bumbu matang. Beri air, kecap. Aduk rata.. masukkan kaldu bubuk, gula, garam jika diperlukan. Aduk koreksi rasa. Tutup dan biarkan sampe air asat. Dan tinggal bumbu daging aj yg mengental...
- Siap dihidangkan 😉👌.
Get Latest Recipe : HOME