Lontong Isi Betawi Resep yang satu ini bisa dicoba. Biasanya lontong isi ayam, lontong isi daging sapi, lontong isi sayur, seperti wortel, lontong isi Lontong isi oncom ini adalah makanan khasnya penduduk Jakarta (Betawi) dan Sunda, Jawa Barat. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.

Bahan Membuat Lontong Isi Betawi

1,5 gelas takar magic com beras.
1 buah kentang ukuran kecil-sedang.
1/2 buah wortel ukuran sedang.
100 ml santan.
Sejumput garam.
2 lembar daun salam.
1 sdt minyak goreng.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdt kaldu jamur.
secukupnya Daun pisang.

Langkah Memasak Lontong Isi Betawi

Cuci beras lalu rendam selama minimal 1 jam. Potong kotak kentang dan wortel, sisihkan..
Masak beras dengan air dan santan, tambahkan daun salam, garam, dan minyak goreng. Aduk terus supaya tidak gosong..
Tumis kentang dan wortel dengan sedikit minyak goreng. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur..
Ambil sesendok munjung nasi yang telah diaron ke atas daun lalu tambahkan tumisan sayur, tutup dengan nasi lalu digulung..
Kukus lontong selama 30-45 menit dengan posisi berdiri. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih..
Lontong isi siap disajikan.

The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Sahabat Nestlé resep Lontong Sayur Betawi dengan Nestlé DANCOW Full Cream dan MAGGI Paduan rasa pedas gurih sayur godog dengan semur yang legit merupakan ciri khas lontong sayur. Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan budaya lokal yang melegenda.

Get Latest Recipe : HOME