Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Bahan Membuat Balado kentang udang
- 1/2 udang kupas kulit.
- 2 buah kentang, potong dadu.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu halus.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1-1/2 buah tomat merah.
- 10 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit merah.
- secukupnya Gula garam penyedap rasa.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Balado kentang udang
- Tumis bumbu halus & jahe hingga matang.
- Masukkan kentang & udang, aduk rata.
- Tambahkan gula garam penyedap rasa secukupnya.
- Masak hingga udang & kentang matang. Siap dihidangkan.
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantJavanese RestaurantDJAKARTA FOOD INDONESIAVideosSambal Balado Kentang Udang エビじ.
Get Latest Recipe : HOME