Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal suwir
- 500 gr daging sapi.
- 200 ml santan cair.
- 1,5 liter air panas.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas laos,geprek.
- Gula jawa secukupny.
- sesuai selera Kaldu bubuk sapi.
- Bumbu halus :.
- 9 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt asam jawa.
Langkah Memasak Empal suwir
- Rendam daging yang telah dipotong- potong sesuai selera dengan (daging boleh di pukul2 pakai ulekan dl biar agak empuk) bumbu halus. Diamkan 15 menit..
- Panaskan teflon anti lengket ukuran besar atau wajan apa saja.Masukkan daging dengan bumbu rendamannya. Masukkan bahan pelengkap seperti salam, laos. Masak sampai warna daging berubah warna..
- Masukkan air panas/ mendidih. Tambah gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan sampai agak mendidiih dan agak menyusut. Kemudian masukkan santan cairnya. Cek rasa.. Sambil terkadang di aduk2, tunggu air menyusut sampai hampir habis. Jika daging dirasa kurang empuk, tmbahkan air panas lagi,rebus lagi. Perebusan memakan waktu kurleb 60 menit. Kemudian goreng dalam minyak sampai agak kecoklatan.angkat dan dinginkan kemudian suwir2, Siap dihidangkan..
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Ote Ote Mini Dengan Sambel Petis Yang Lezat
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Nikmat
Resep Sale Pisang Krispi Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Tape Pretzel Bandung Recookniabayens Yang Renyah
Resep Madumongso Yang Nikmat
Cara Memasak Sempol Ebi Simple Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Madu Mongso Gula Aren Plus Nangka Yang Enak
Rahasia Membuat Cumi Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Simple Chocolate Mousse 3 Bahan Yang Lezat
Resep Madumongso Ketan Hitam Yang Enak
Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati Beserta Lauk Nya Yang Gurih
Resep Sale Pisang Renyah Dengan Step By Stepnya Yang Gurih
Resep Cumi Tahu Asam Pedas Manis Yang Renyah
Resep Best Tartar Sauce Selasabisa Bikinramadsnberkesan Yang Enak
Resep Palekko Ayam Yang Enak
Resep Sale Pisang Lilit Enak Yang Enak
Cara Membuat Asem Asem Daging Yang Nikmat
Resep Sale Pisang Yang Enak
Resep Keripik Sale Pisang Yang Renyah
Cara Memasak Pretzel Goreng Susu Yang Gurih
Resep Mie Goreng Jawa Pedas Ala Pasar Tradisional Yang Enak
Resep Simit Turkish Sesame Pretzel Bread Yang Renyah
Resep Madu Mongso Tape Ketan Yang Enak
Cara Memasak Sale Pisang Homemade Persis Seperti Yang Dijual Di Supermarket Yang Renyah
Resep Sale Pisang Gulung Yang Gurih