Selain resep soto padang, sup ayam dengan bumbu khas tanah Minang ini juga tidak kalah lezatnya lho. Sama dengan aneka resep masakan Padang lainnya Cara membuat sop ayam Padang ini sebenarnya tidak berbeda jauh. Bedanya cuma di berbagai macam bumbu seperti pala, kapulaga dan.
Bahan Membuat Sup Ayam khas Padang π
- 500 gram Ayam.
- 1/4 kg Kentang.
- 1 buah wortel besar.
- 5 siung bawang merah (iris tipis kemudian goreng smpe harum).
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- lada halus.
- garam.
- Secukupnya bawang daun.
- secukupnya seledri.
- Secukupnya royco ayam.
- 2 bungkus bumbu sop ayam padang.
- 2 sdm cuka.
Langkah Memasak Sup Ayam khas Padang π
- π Cuci bersih ayam lalu rendam ayam bersama cuka dan garam selama 10 menit..
- π Rebus ayam kemudian masukan bumbu sop ayam padang (yang sudah di geprek) lalu buang buih ayam/ lemak dan minyaknya..
- π Masukkan kentang dan wortel lalu bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan bawang yang di goreng dan royco ayam secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang+ seledri..
Ayam bakar padang mudah untuk dibuat dan enak rasanya. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.
Get Latest Recipe : HOME