Babat Gongso Semarang Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.

Bahan Membuat Babat Gongso Semarang

500 gr babat.
2 btr jeruk nipis belah 2.
4 lbr daun salam.
1 sdt garam.
1/2 sdt baking soda (untuk pengempuk babat).
Bumbu halus :.
15 buah cabe merah keriting.
7 buah cabe rawit (selera).
10 btr bawang merah.
4 btr bawang putih.
6 btr kemiri sangrai.
Bumbu iris:.
7 btr bawang merah iris tebal.
Pelengkap:.
Garam.
Gula.
Kecap.
Penyedap (optional).

Langkah Memasak Babat Gongso Semarang

Siapkan bahan. Cuci babat sampai bersih. Kalo perlu disikat..
Rebus babat dg jeruk nipis, daun salam dan garam. Tambahkan 1/4 sdt baking soda. Rebus sampai empuk. Bisa dipresto juga, kira-kira 20menitan. Setelah empuk, potong sesuai selera..
Tumis bumbu halus dg bawang merah iris hingga harum..
Masuk babat, tambah sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai nyemek2. Sajikan dg bawang goreng dan nasi hangat 😁.

Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari mana itu nama Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang. Resep Babat Gongso Babat Gongso Semarang. Cara Bikin Babat Gongso Khas Semarang Gampang Sekali Dan Enak. Berikut resep memasak babat gongso khas Semarang seperti dilansir Instagram susi.agung, yang bakal membuat lidah bergoyang saat buka puasa.

Get Latest Recipe : HOME