Sup Ikan Kakap Merah

Bahan Membuat Sup Ikan Kakap Merah

1. 1/2 kg ikan kakap merah.
2. 3 buah jeruk nipis (sisakan sedikit untuk kuah sup).
3. 5 cabe merah kriting.
4. 7 cabe rawit merah (sebagian di iris sebagian saya biarkan utuh).
5. 1 tomat hijau.
6. 1 tomat merah.
7. 1 ruas jahe (geprek).
8. 1/2 siung bawang bombay.
9. 1 sdm air asem jawa.
10. 2 sereh (geprek).
11. 5 lembar daun jeruk.
12. 3 siung daun bawang.
13. Garam.
14. Gula pasir.
15. Penyedap rasa.
16. Kaldu jamur.
17. Bahan bumbu halus.
18. 8 siung bawang merah.
19. 6 siung bawang putih.
20. 2 ruas kunyit.
21. 1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Sup Ikan Kakap Merah

1. Siapkan jeruk nipis potong-potong.
2. Cuci bersih ikan.
3. Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan bau amis nya.
4. Lalu cuci bersih ikan, sisihkan.
5. Siapkan bahan-bahan.
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan kunyit.
7. Tumis bumbu halus hingga layu, masukan bawang bombay.
8. Masukan semua bumbu: cabe merah, cabe rawit, daun jeruk, jahe geprek, sereh. Tumis hingga tanak.
9. Beri air secukupnya nya lalu masukan ikan.
10. Setelah mendidih masukan air asem jawa.
11. Masukan cabe yang utuh, tomat dan daun bawang.
12. Masukan garam, gula putih, kaldu jamur, penyedap rasa, perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak sebentar. Matikan kompor.
13. Sup ikan kakap merah, siap disajikan. Selamat menikmati. Selamat mencoba..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 1 Cimol Oke Enak Terbaru

Resep Donat Wortel Yang Mudah

Resep Terang Bulan Mini Farah Quinn

Resep Tahu Susu Homemade Gampang

Cara Memasak Seblak Bandung Rumahan

Cara Membuat Buko Pandan Creamy Untuk Pemula

Resep Bolu Pandan Kukus Potong Gampang

Resep Seblak Bandung Bunda Pasti Bisa

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Sederhana

Resep Fudgy Brownies Brownies Panggang Takaran Sendok Sederhana Dan Enak

Cara Membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Seblak Bandung Enak Dan Mudah

Cara Memasak Setup Roti Tawar Cokke Coklat Keju Rumahan

Cara Memasak Cilok Kuah Untuk Jualan

Resep Bolu Pandan Kukus Gluten Free 4 Telor 9 Kekinian

Resep Ayam Geprek Rumahan Hot Jeletot Sederhana Dan Enak

Resep Bolu Kukus Pandan Enak Terbaru

Cara Membuat Pie Susu Pisang Coklat Yang Sederhana

Cara Memasak Pie Susu Homemadebylita Istimewa

Resep Seblak Kuah Pedes Anti Gagal

Cara Memasak Terang Bulan Mini Debm Praktis

Resep Pie Susu Teflon Praktis

Resep Ayam Geprek Ala Bensu Ekonomis Untuk Dijual

Resep Bukan Buko Pandan Anti Gagal

Resep Kue Cubit Ala Si Kecil Bahan Sederhana