Capjay mie Sederhana Resep Capcay Goreng Saus Tiram Sederhana. Resep Aslinya masakan ini memang menggunakan angciu atau arak cina. Nah buat penggantinya kita akan gunakan saus tiram ya.

Bahan Membuat Capjay mie Sederhana

5 sdm tepung trigu.
1 butir telur.
1 lembar bihun kering atau 1 mangkok buhun yg sdh direbus.
10 lembar daun sawi, cuci, potong2.
3 lembar besar kubis, cuci, potong sembarang.
1 buah wortel ujuran sedang, kupas iris2.
1 helai sledri.
3 siung bawang putih, haluskan atau irisla.
1/2 buah bawang bombay, irislah.
1/2 sdt lada bubuk.
Sejimpit bawang merah goreng.
2 sdm kecap manis.
Secukupnya garam n penyedap rasa / bubuk kaldu.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Capjay mie Sederhana

Tepung goreng: campurkan tepung trigu, telur, garam n penyedap secukupnya. Tambahkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika masih telalu kental bias ditambahkan air. Panaskan minyak goreng, gorenglah dgn menuangkan tepung sedikit demi sdikit atau seperti mmbuat bakwan. Goreng sampai kecoklatan, kmd iris kotak2..
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sayuran: wortel, sawi,dan kobis. Tumis2 sampai layu..
Tambahkan garam, lada dan penyedap atau kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air. Aduklah.
Masukkan tepung goreng dan mie bihun, tambahkan kecap. Aduk2 sampai merata. Sambil di test tingkat keasinan atau manis sesuai selera.
Capjay siap disajikan dengan irisan sledri dan bawang merah goreng..
Selamat mencoba 😊😊.

Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood. Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng atau bisa juga direbus yang biasa kita kenal dengan capcay kuah. Mie kering yang disiram cap cai memberi sensasi rasa kriuk dan enak. Siraman capcay sayuran dan beberapa potong daging ayam akan membuat Tamie Siram Capcay ini menjadi lebih spesial. Cocok untuk makan malam saat udara sedang dingin.

Get Latest Recipe : HOME