Capcay brokoli wortel no msg Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang Bahan-bahan: - Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.

Bahan Membuat Capcay brokoli wortel no msg

1 buah brokoli.
2 buah wortel.
Udang kering / ebi.
5 siung Bawang merah.
2 siung besar Bawang putih.
1 butir Kemiri.
1/2 sdt Lada.
1/2 sdt Tepung maizena.
sesuai selera Garam.
seujung sendok Gula.

Langkah Memasak Capcay brokoli wortel no msg

Giling, bawang putih, 2 siung bawang merah, kemiri, ebi/udang kering, dan iris 3 siung bawang merah yg tersisa, potong2 brokoli dan wortel..
Tumis bumbu halus + lada masukkan brokoli dan wortel, tambah air.
Beri garam, gula, lalu cicip rasa. Jika sudah pas, jika sayur sudah mulai empuk, jika ingin kuah kental cairkan maizena dngan air, lalu masukkan kedalam wajan (poto diatas tidak pakai maizena).
Capcay brokoli siap disajikan.

Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Meskipun tergolong masakan sederhana namun kelezatan tumis sawi hijau, Brokoli, Wortel tidak dapat dipandang sebelah mata,rasanya pasti jadi lebih spesial dan menggugah selera. Sawi ijo Sawi putih Kembang kol Brokoli Wortel Udang Bawang daun Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Minyak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Get Latest Recipe : HOME