Wedang Bajigur

Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang Bajigur

1. 1 ltr santan dari 1 btr kelapa.
2. 150 gr jahe, kupas, bakar, memarkan.
3. 100 gr gula merah.
4. 100 gr gula pasir.
5. 1 1/2 sdm kopi bubuk.
6. 1/4 sdt garam.
7. 3 lbr daun pandan.
8. 2 cm kayu manis.
9. 100 gr kolang kaling, iris kecil.

Langkah Memasak Wedang Bajigur

1. Campur santan, kopi bubuk, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, kayu manis dan garam.
2. Kemudian rebus sambil diaduk sampai mendidih dengan api sedang.
3. Angkat dan saring bajigur, tambahkan kolang kaling, rebus kembali sebentar.
4. Sajikan.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bolang Baling Ketan Yang Enak

Rahasia Membuat Sop Daging Padang Yang Enak

Resep Beef Teriyaki Yang Gurih

Resep Kacang Bawang Goreng Yang Nikmat

Cara Membuat Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah

Cara Membuat Empal Suwir Yang Renyah

Rahasia Memasak Bergedel Jagung Daun Bawang Yang Renyah

Rahasia Memasak Kacang Bawang Gurih Renyah Yang Gurih

Resep Sop Iga Sapi Tulangan Sapi Yang Gurih

Resep Gulai Ayam Khas Minang Yang Nikmat

Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak

Rahasia Membuat Bolang Baling Keju Yang Lezat

Rahasia Membuat Empek Empek Ikan Tongkol Yang Enak

Cara Membuat Saori Beef Teriyaki Yang Enak

Resep Kacang Goreng Renyah Yang Enak

Resep Sayur Sop Bumbu Padang Yang Nikmat

Resep Empal Suwir Penyet Yang Nikmat

Rahasia Memasak Udang Goreng Tepung Yang Lezat

Rahasia Memasak Oreo Cheese Cake Yang Lezat

Resep Udang Goreng Tepung Yang Enak

Resep Bolu Kukus Instan Bogasari Yang Nikmat

Resep Gule Ayam Ala Tongseng Yang Lezat

Resep Odading Bolang Baling Atau Roti Bantal Yang Gurih

Resep Tahu Bulat Gurih And 34 Nyoiii Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sop Iga Bumbu Padang Yang Lezat