Triple choco mousse cake

Only one look at the photos of this divine chocolate. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hardly not to fall in love with it from the first bite. Triple Chocolate Mousse Cake is the perfect light dessert recipe.

Bahan Membuat Triple choco mousse cake

1. 200 gr haan whipcream.
2. White choco mousse:.
3. 5 gr gelatin bubuk.
4. 110 ml susu cair putih.
5. 175 gr white cooking chocolate, potong kecil2.
6. 300 gr adonan whipcream.
7. Dark choco mousse:.
8. 5 gr gelatin bubuk.
9. 110 ml susu cair putih.
10. 175 gr dark cooking chocolate, potong kecil2.
11. 300 gr adonan whipcream.
12. Ganache coklat:.
13. 115 gr dcc.
14. 80 ml whipcream cair.
15. 1 sdm minyak sayur.

Langkah Memasak Triple choco mousse cake

1. Mixer haan whipcream 200gr + air es 400gr hingga kaku, bagi adonan jd 2 lalu masukkan ke kulkas (jika pake whipcream cair brarti yg dimixer 600gr).
2. Dark choco mousse: Larutkan gelatin dengan air 1sdm, diamkan.
3. Masak di tim dengan api kecil susu uht 110gr + dcc 175gr yg sdh dipotong kecil2, aduk rata hingga coklat mencair, angkat dr kompor. Setelah susu hangat masukkan gelatin aduk terus hingga gelatin mencair.
4. Campur dengan setengah bagian whipcream, aduk rata. Tuang ke dalam mika yang sudah dialasi dengan cake coklat ukuran 20cm. Masukkan ke freezer hingga kaku.
5. White choco mousse : ulangi langkah seperti dark choco mousse.
6. Ganache coklat: tim dcc yg sudah dipotong2 kecil + whip cream cair. Aduk terus hingga dcc mencair. Tuang minyak sayur aduk rata. Tuangkan ke atas cake dan ratakan. Simpan kembali ke dalam freezer.
7. Kali ini bagian atasnya saya pakein buttercream coklat. Nahh kalo pake ganache coklat kurang lebih tampilannya jd spt di foto ini ya....
8. Hias cake sesuai selera dan siap disajikan dingin2 enak banget😍.

Great for any occasion and celebration. Triple Chocolate Mousse Cake is for all the chocolate lovers. A light sponge cake is topped with a silky smooth, rich mousse and topped with ganache. Chocolate Mousse was one of the very first recipes I tried to make, way back when I was a middle schooler. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Gurih

Resep Ayam Geprek Sambel Korek Yang Nikmat

Resep Tiwul Ayu Yang Nikmat

Resep Orek Tempe Garing Yang Lezat

Rahasia Membuat Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Soto Mercon Yang Renyah

Resep 63orek Tempe Kering Kriuk Yang Lezat

Resep Nila Bakar Sambal Kecap Yang Lezat

Resep Perkedel Kentang Wortel Yang Gurih

Rahasia Membuat Garang Asem Hati Ampela 04 Yang Renyah

Resep Garang Asem Daging 01 Yang Gurih

Cara Memasak Garang Asam Sapi Yang Renyah

Resep Pecel Gendar Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi Tulangan Sapi Yang Nikmat

Resep Timun Serut Sprite Yang Enak

Rahasia Memasak Sayur Iga Garang Asam Yang Enak

Rahasia Membuat Indomie Soto Nyemek Yang Gurih

Resep Tiwul Ayu Yang Renyah

Cara Memasak Gendar Tabur Kelapa Parut Yang Nikmat

Resep Bakwan Tahu Bulat Yang Gurih

Cara Membuat Serabi Ala Notosuman Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Geprek Yang Renyah

Resep Perkedel Kentang Yang Enak

Resep Krupuk Gendar Yang Gurih

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Nikmat