Seperti halnya Jenang Pecel, Gendar Pecel juga merupakan salah satu bentuk. Lihat juga resep Gendar pecel, Pecel gendar enak lainnya! Gendar pecel, makanan tradisional yang makin langka.
Bahan Membuat Pecel gendar
- Nasi.
- Obat gendar.
- 1 ikat bayam.
- 1 ikat kacang.
- 5 buah cabe rawit merah.
- Toge.
- Air panas.
- Bumbu pecel.
Langkah Memasak Pecel gendar
- Buat gendar terlebih dahulu, ambil nasi secukupnya, beri obat gendar yg sudah di cairkan dgn air panas, beri sedikit royco, aduk2 nasi sampai kenyal, kukus sampai matang..
- Bila sudah matang tumbuk dlm keadaan masih panas, karna akan mempermudah dn mempercepat gendar untuk menyatu, ratakan permukaan gendar, sisihkan..
- Rebus cabe bersamaan dengan bayam, kacang dan toge bergantian sampai matang..
- Encerkan bumbu kacang dengan tambahan cabe rebus agar lebih pedas (tergantung selera), tata dgn urutan gendar yg sudah di potong kecil kecil, bayam, kacang, toge, dan bumbu kacang, taburi bawang goreng..
- Selesai, hidangkan dengan bakwan sayur lebih nikmat🤗..
Nah, yang membedakan gendar pecel dengan pecel lainnya adalah lantaran pecel ini menggunakan gendar sebagai sumber karbohidrat. Alih-alih memakai lontong atau nasi yang lazim disajikan. gendar pecel. gendar pecel. Sign in to join the team. Gendar Pecel - Marai Ngelu (FULL ALBUM) By. Gendar pecel - aku LILO (official video).
Get Latest Recipe : HOME