Resep tiwul kini banyak diburu karena memang sudah diolah menjadi panganan menarik seperti tiwul ayu. Untuk cara membuat tiwul ayu sendiri tidaklah sulit. Hampir sama dengan kue pada umumnya.

Bahan Membuat Tiwul Ayu

Bahan A:.
300 gr tepung terigu serbaguna.
1/2 sdt BP.
1/2 sdt soda kue.
Bahan B:.
250 gr gula jawa, sisir.
4 sdm gula pasir.
3 telur.
1/2 sdt garam.
1 sdt SP.
Bahan C: 200 ml santan kental.
Bahan D: kelapa muda diparut.

Langkah Memasak Tiwul Ayu

Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dg kain bersih.
Campur bahan A, sisihkan.
Aduk bahan B sampai mengembang.
Masukkan bahan A sambil diayak, aduk rata.
Masukkan bahan C, aduk rata.
Oles minyak di cetakan/ loyang.Tata kelapa parut di cetakan, agak ditekan biar rapi.
Tuang adonan ke loyang/ cetakan.
Kukus selama kurleb 15 menit dg api sedang.

Rasa tiwul ayu "Mbok Sum" memang sangat pas bagi lidah saya yang berselera ndeso ini. Oh iya sekedar tips, bagi Anda yang tak terbiasa memakan tiwul, jangan memakan tiwul dalam keadaan perut yang kosong karena menjadikan perut terasa begah. Sebaiknya Anda makan makanan biasa dulu sebelum memakan tiwul untuk menghindari gangguan perut begah. Ini kue kesukaan swamiku banget.pokoknya begitu Mateng dah pasti ludesdes dech ma dia,ikuti yuk cara bikinnya.!😁 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Thiwul ayu Mbok Sum sering dijadikan buah tangan oleh wisatawan.

Get Latest Recipe : HOME