Mulai dari rujak cingur yang gurih dengan rasa petis udang sampai rujak buah bersaus pedas manis. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut. Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas.
Bahan Membuat Rujak Gobet / rujak serut
- 🍏Bahan isian:.
- 1 bh mentimun.
- 1 buah belimbing.
- 2 bh apel malang.
- 🍍Bahan kuah :.
- 1 liter air matang.
- 2 sdt asam jawa.
- 300 gr gula merah, sisir.
- 100 gr gula pasir.
- 1 1/2 sdt garam.
- 🍐Haluskan :.
- 10 cabe merah, rebus lalu haluskan (Sy tdk pake).
- 15 bh cabe rawit merah, haluskan (sy 5 cabe rawit).
- 1 sdt terasi (saya tdk pake).
Langkah Memasak Rujak Gobet / rujak serut
- Kupas dan bersihkan buah2an..
- Kemudian parut kasar utk apel dan mentimun. Utk belimbing, potong kecil2 panjang..
- Utk kuah. Rebus air bersama bahan kuah, smp gula larut. Kemudian masukkan cabe. Masak smp mendidih..
- Biarkan kuah dingin..baru campur dg buah2an..
- Taruh di wadah tertutup, masukkan kulkas. Makin lama di kulkas..makin segerrr..👌😊.
Resep Rujak gobet / rujak serut. Source : femina Bikin rujak ini kmarin pas ada acara meet & greet cookpaders jabodetabek, rujaknya dijadiin potluck. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar.. Kemudian, serut kasar dan jadikan dalam satu wadah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 93 Ubi Ungu Goreng Thailand Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Meranjat Khas Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Mie Shirataki Goreng Bumbu Samyang Debm Yang Renyah
Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Yang Lezat
Resep Muffin Pisang Praktis Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Tawar Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting And Kitkat Topping Yang Enak
Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Bihun Tumis Sosis Bakso Yang Lezat
Rahasia Membuat Carrot Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Anak Kost Yang Renyah
Cara Membuat Onde Mini Isi Aneka Kacang Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Samyang Yang Renyah
Cara Membuat Tumis Udang Dan Sosis Pedas Yang Gurih
Resep Tumis Brokoli Dan Sosis Yang Renyah
Cara Membuat Lemon Squash Ala Bunda Arkan Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Pindang Tempoyak Patin Yang Lezat
Resep 16 Sayur Asam Timun Yang Enak
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Renyah
Resep Tahu Bacem Goreng Yang Gurih
Rahasia Membuat Patin Bumbu Pindang Khas Palembang Yang Enak
Cara Membuat Gulai Ayam Khas Minang Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih