Bahan Membuat Tumis Brokoli dan Sosis
- 1 brokoli ukuran sedang.
- 2 bh sosis ayam.
- Bumbu.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah (bisa diganti bawang Bombay).
- 2 sdm saus sambal.
- 3 sdm saus tiram.
- Sepucuk sendok teh garam dan kaldu bubuk.
- 5 sdm air matang.
- Sepucuk sdm tepung meizen dilarutkan dalam 3 sdm air matang.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Brokoli dan Sosis
- Potong2 brokoli, cuci bersih. Tiriskan. Kemudian potong2 sosis. Cincang bawang merah dan putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Masukkan sosis, tumis hingga setengah matang..
- Masukkan brokoli dan aduk hingga rata. Tambahkan 5 sdm air, garam dan kaldu bubuk, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata..
- Setelah brokoli layu, masukkan larutan meizena dan aduk rata lagi. Tes rasa sampai sesuai selera. Jangan terlalu lama memasak brokoli, agar tetep renyah dan segar. Siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME