Bahan Membuat Pindang Meranjat (Khas Palembang)
- 1 ekor ikan patin besar.
- 8 butir bawang merah.
- 5 buah cabe merah.
- 1 sdt terasi.
- 1 ruas jempol kunyirlt.
- 1 ruas jempol jahe.
- 1 potong besar lengkuas.
- 2 batang serai.
- 1 batang daun bawang.
- 5 lembar daun salam.
- 1 sdm asam jawa.
- Segenggam kemangi.
- Garam.
- Gula merah.
- Tomat.
- Kaldu ayam bubuk.
Langkah Memasak Pindang Meranjat (Khas Palembang)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kunyit, tambahkan terasi dan gula merah..
- Rebus air agak banyak kira-kira karna untuk kuah. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan sebentar, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan ikan, lalu masukkan daun bawang. Masak 5-7menit saja agar ikan tidak hancur..
- Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sayur Asem Banyuwangi Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Renyah
Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat
Rahasia Memasak 29 Miso Soup Ala Maknyaduoje Yang Enak
Cara Membuat Salad Buah Tanpa Mayonaise Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Nenek Jawa Timuran Yang Lezat
Resep Miso Soup Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Babi Manis Kecap Yang Renyah
Resep Lodeh Labu Siam Terong Simpel Dan Cepat Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Leker Teflon Yang Enak
Resep Sup Okra Misoa Yang Nikmat
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Gurih
Cara Memasak Sate Babi Manis Yang Lezat
Resep Salad Buah Mix Coklat Keju Yang Gurih
Resep Selat Solo Yang Lezat
Resep Getuk Singkong Yang Gurih
Cara Memasak 17 Sayur Lodeh Ayam Kara Yang Renyah
Cara Memasak Abon Ikan Tongkol Yang Lezat
Resep Sayur Asem Suroboyo Yang Nikmat
Resep Big Fruit Salad Chesse Strawberry By Me Yang Renyah
Resep Selat Solo Yang Gurih
Resep Steamed Shrimp Gyoza Dumpling Yang Enak
Rahasia Memasak Opor Ayam Ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Yang Lezat
Resep Selat Solo Ala Dapur Bunda Putri Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Babi Manis Yang Lezat