Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Bahan Membuat Sayur Asem Nenek Jawa Timuran
- Kangkung.
- Kacang panjang.
- Wortel.
- Tauge kedelai.
- Asam jawa.
- Laos/lengkuas.
- Garam.
- Gula.
Langkah Memasak Sayur Asem Nenek Jawa Timuran
- Didihkan air, masukkan laos dan asem jawa.
- Jika asem sudah menyatu dengan air, masukkan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan kangkung dan tauge kedelai.
Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Tuangkan santan dan air asam Jawa kemudian masak sambil sesekali diaduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayur matang. Tata potongan lontong ke dalam mangkuk hidang, sirami sayur asem, taruh telur balado, taburkan kerupuk dan bawang goreng. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambel Terasi Tomat Pedes Enak
Resep Laksa Mie Betawi Enak Terbaru
Cara Memasak Iga Babi Kecap Dengan Jamur Shitake And Amp Kembang Tahu Yang Mudah
Cara Membuat Gulai Ayam Kampung Ekonomis
Resep Choco Cookies Good Time Yang Enak
Cara Memasak Laksa Betawi Bahan Sederhana
Cara Memasak Laksa Betawi Bunda Pasti Bisa
Resep Tempe Penyet Ala Priska Koes Bahan Sederhana
Cara Membuat Cemilan Ulat Sutra Akar Kelapa Renyah Murah
Resep Laksa Toge Tahu Istimewa
Cara Memasak Laksa Bogor Praktis
Resep Nasi Goreng Kimchi Ala Chen Yang Sederhana
Cara Memasak Laksa Cibinong Enak Dan Mudah
Cara Membuat Cilok Kuah Kacang Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Zuppa Soup Praktis Enak Terbaru
Cara Membuat Zuppa Soup Simple Anti Gagal
Resep 263 Spaghetti Kuah Laksa Sederhana Dan Enak
Resep Korean Garlic Bread Roti Bawang Putih Korea Irit Untuk Jualan
Resep Bolu Keju Super Lembut Irit Anti Gagal
Resep Gulai Ayam Kampung Enak Dan Mudah
Cara Membuat Laksa Betawi Simpel
Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Enak Dan Mudah
Cara Memasak Asinan Buah Nanas Wajib Dicoba
Resep Sambal Bawang Rumahan
Cara Memasak Pempek Nasi Simpel Banget Yang Sederhana