Name: Laksa Betawi
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Total time: 56 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ptg ayam bagian dada; 1 lmbr bihun jagung (siram dengan air mendidih); 2 btg daun bawang; 1 sac santan kara 65 ml; secukupnya Daun kemangi; 250 gr Bawang goreng; Toge secukupnya (sirna dengan air mendidih); 2 bh jeruk limo; 2 Btr telur direbus; Air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 Btr kemiri; 6 bh cabe merah keriting; 2 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari jahe; 3 lmbr daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 btg sereh geprek; secukupnya Ketumbar utuh; Garam; Penyedap rasa, gula

Laksa Betawi - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak si kecil untuk turut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita temukan di dunia online.

Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Bunda bisa membuat Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

Siapkan 4 ptg ayam bagian dada.
Sediakan 1 lmbr bihun jagung (siram dengan air mendidih).
Sediakan 2 btg daun bawang.
Siapkan 1 sac santan kara 65 ml.
Siapkan secukupnya Daun kemangi.
Sediakan 250 gr Bawang goreng.
Sediakan Toge secukupnya (sirna dengan air mendidih).
Siapkan 2 bh jeruk limo.
Anda butuh 2 Btr telur direbus.
Sediakan Air.
Sediakan Bumbu halus :.
Anda butuh 6 siung bawang merah.
Bunda butuh 2 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 Btr kemiri.
Kamu butuh 6 bh cabe merah keriting.
Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Sediakan 3 lmbr daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 btg sereh geprek.
Anda butuh secukupnya Ketumbar utuh.
Kamu butuh Garam.
Kamu butuh Penyedap rasa, gula.

Cara membuat Laksa Betawi

Siapkan bahan, uleg semua bumbu halus dan tumis hingga harum..
Masukkan santan, tambahkan air dan ayam yang sudah di ungkep agar lebih empuk dan gurih aduk2 terus..
Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam jika di perlukan biarkan hingga mendidih test rasa..
Tata semua bahan di mangkok saji tuang kuah Laksa dan beri pelengkap sajikan selagi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa Betawi - Mudah sekali bukan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.