Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap!
Bahan Membuat Pepes Tahu (tanpa daun pisang)
- 1 bungkus tahu kuning.
- 2 tangkai daun bawang (iris kecil).
- Secukupnya daun kemangi.
- 1 butir telur.
- 1 buah cabe merah (potong serong).
- Secukupnya kaldu ayam bubuk dan lada.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Pepes Tahu (tanpa daun pisang)
- Siapkan dan haluskan bahan halus.
- Tumbuk halus tahu dalam wadah (saya pakai ulekan) lalu campurkan bumbu halus, aduk" kemudian tambahkan daun bawang, daun kemangi, cabe merah, telur, kaldu bubuk dan lada.. aduk lagi hingga tercampur rata...
- Ratakan dalam wadah food grade saat di steam, kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang.. angkat.. potong" dan sajikan...
- .
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Potong potong sesuai ukuran bungkus yang diinginkan. Ambil adonan pepes tahu diatas secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan. Cara Buat Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Mudah Praktis Enak. Kali ini saya bikin pepes ayam tanpa daun pisang,namun sayangnya disini saya gk pake daun salam di karenakan di arab saudi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tahu Pong Ala Akuh Yang Renyah
Rahasia Memasak Tips Penyimpanan Daun Seledri Yang Nikmat
Resep Es Kopi Ala Kopi Janji Jiwa Yang Enak
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Enak
Cara Memasak Korean Tornado Omurice Drama Sweet Munchies Yang Enak
Resep Pepes Peda Bakar Pedas Yang Gurih
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat
Resep Donat Kampung Donat Renyah Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Jawa Timur Simple Dan Sehat Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Goreng Madu Yang Gurih
Resep Sambel Cumi Pete Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Goreng Madu Yang Enak
Resep Sosis Solo Yang Gurih
Resep Omurice Melted Yang Lezat
Resep Chicken Sesame With Saus Mayo Yang Enak
Cara Membuat Semur Betawi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Lezat
Resep Tumis Peda Komplit Yang Lezat
Cara Membuat Semur Daging Kentang Betawi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Donat Kampung Yang Enak
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Enak
Resep Jus Sirsak Tips Penyimpanan Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Kentang Bogasari Yang Enak
Resep Sosis Solo Isi Ikan Yang Nikmat
Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Gurih