Sate babi manis Zoet, sappig en krokant, ik kan het wel proberen te beschrijven, maar je moet het eigenlijk gewoon zelf proberen te. Sate babi does not need long. Test if the meat is done.

Bahan Membuat Sate babi manis

500 gram babi giling.
6 sdm kecap manis.
4 sdm gula pasir.
1 bh gula merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.
Tusuk sate.
Bumbu halus :.
4 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
Ketumbar sangrai (kalo sy agak banyak biar wangi).
1 bh lengkuas agak besar.

Langkah Memasak Sate babi manis

Siapkan babi giling dalam wadah, masukan bumbu halus, kecap manis,gula merah & putih,garam dan kaldu jamur,marinase selama 30 menit atau lebih biar bumbu meresap.
Setelah itu, kalo pakai babi giling atau mau lebih matang kaya saya di kukus dulu, panaskan panci pengukus, beri plastik sebagai alas, lalu bentuk panjang daging nya,kukus 10 menit.
Lalu sematkan tusuk sate pd daging yg sudah di kukus.
Siapkan panggangan sate, kalo sy tetap pake bara rasanya lebih enak,kalo mau pakai teplon juga bisa, lalu bakar sate sampai matang.
Untuk sambal sy cuma pakai cabe rawit,kecap dan perasan jeruk limo.
Siap di sajikan dengan nasi hangat, enak sekali..

Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. To serve, place the peanut sauce on a plate, add a dash of fish sauce, drizzle generously with kecap manis, and squeeze juice of a lime. Mix the brown sugar with the ketjap, coriander, oil, minced garlic cloves and lemon juice into a marinade.

Get Latest Recipe : HOME