Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Bahan Membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. 1 kg iga/tulangan sapi.
2. 2 buah wortel, potong2 sesuai selera.
3. 1 buah kentang, potong2 sesuai selera.
4. 1 buah tomat, potong2 sesuai selera.
5. 2 batang daun seledri, iris2 kasar.
6. 2 batang daun bawang, iris2 kasar.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk.
9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Bumbu Halus:.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 1 ruas jahe.
14. 1/4 butir pala.
15. 1 sdt merica butiran.
16. Bumbu Cemplung:.
17. 1 batang kecil kayu manis.
18. 2-3 butir cengkeh.
19. Pelengkap:.
20. Bawang goreng.
21. Sambal.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk.
3. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat.
5. Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Cookies Simpel Ala Anak Kos Yang Gurih

Cara Memasak Karamel Tabur Kelapa Rice Cooker Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Yang Renyah

Cara Memasak Sempol Tahu Yang Lezat

Cara Membuat Sempol Tahu Yang Enak

Cara Membuat Sempol Tahu Wortel Yang Lezat

Resep Nasi Uduk Magic Com Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Yang Nikmat

Resep Saos Spaghetti Home Made Ala La Fonte Yang Nikmat

Resep Nasi Kfc Ricecooker Yang Lezat

Resep Brownis Ala Anak Kosan No Oven No Mixer No Telur Yang Gurih

Rahasia Memasak 29 Sempol Tahu Sayuran Yang Renyah

Resep Nasi Kfc Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Bbq Yang Nikmat

Cara Membuat Sempol Tahu Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Kebuli Nasi Briyani Yang Lezat

Cara Memasak Capcay Kampung Yang Lezat

Rahasia Membuat Sempol Tahu Porsi Banyak Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Magiccom Menul No Mixer No Oven Yang Gurih

Resep Nasi Kfc Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Kebuli Kari Ayam Yang Renyah

Resep Boba Bubble Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Goreng Rice Cocker Magic Com Telur Rebus Yang Enak

Resep Sambal Terasi Bangka Enak Ala Anak Kos Yang Renyah

Resep Nasi Briyani Simple Ala2 Dapoer Ranty Yang Gurih