Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol tahu untuk jualan, Resep rahasia sempol tahu rasa udang. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana.

Bahan Membuat Sempol Tahu

1/2 potong tahu putih ukuran sedang.
1 batang wortel, diparut.
1 batang daun seledri, iris-iris.
1 batang daun bawang, iris-iris.
1/2 telur kocok, sisanya untuk balutan.
1 sdm udang rebon, rendam air panas, tiriskan.
10 sdm tepung sagu.
2 siung bawang putih, haluskan.
1 sdt kaldu bubuk (optional).
Secukupnya lada bubuk.
Secukupnya garam.
Tusuk sate.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Sempol Tahu

Hancurkan tahu dengan garpu, tidak usah terlalu halus. Masukkan semua bahan, pada tahap ini jangan lupa koreksi rasa ya, aduk sampai adonan bisa dibentuk. Bisa tambah tepung sagu jika adonan masih terlalu lembek, sedikit-sedikit saja ya...
Bentuk sempol adonannya, kemudian rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Jangan langsung diangkat, biarkan sebentar kira-kira 2 menit, baru angkat, tiriskan..
Tunggu sampai uap panas hilang, baru tusuk dengan tusukan sate. Gulirkan dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas sedang..
Goreng sampai balutan telur matang, angkat tiriskan..

Tahukah kamu sempol makanan khas daerah mana? Makanan satu ini merupakan makanan khas Malang, tapi sekarang sudah bisa ditemukan di berbagai daerah lho karena popularitasnya! Lihat juga resep Sempol Ayam Udang, Sempol Ayam enak lainnya! Resep Sempol Ayam Jajanan Camilan Yang Bikin Nagih Dan Nambah Lagi. Tahu Dan Telur Camilan Enak Wajib Coba Balls Of Tofu.

Get Latest Recipe : HOME