Udang Saus Mentega

Bahan Membuat Udang Saus Mentega

1. Prepare 200 g of udang.
2. Prepare 100 ml of air.
3. Prepare 25 g of margarin (blueband).
4. It's 1 sdm of kecap asin.
5. It's 1 sdm of kecap ikan.
6. It's 1 sdt of minyak wijen.
7. Prepare secukupnya of garam.
8. You need secukupnya of lada.
9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
10. Prepare of Bumbu halus:.
11. You need 1 butir of kemiri.
12. Prepare 2 siung of bawang putih.
13. Prepare 1/4 siung of bawang bombay cincang kasar.
14. You need 2 cm of Jahe.
15. Prepare 100 ml of air.

Langkah Memasak Udang Saus Mentega

1. Bersihkan udang dari kepala, kotoran, dan ekor yg tajam. Terserah mau dikupas atau utuh. Karena aku gk mau volume udang berkurang jd kulitnya aku biarin..
2. Haluskan kemiri, jahe, bawang putih, bawang bombay, dan air dengan blender..
3. Tumis bumbu halus tanpa penambahan minyak hingga airnya asat. Selama ditumis bumbu harus terus diaduk dan tidak boleh ditutup agar proses penguapan lebih cepat..
4. Tambahkan mentega ke dalam bumbu halus yg sudah asat hingga harum..
5. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna..
6. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, dan bumbu lainnya. Aduk rata..
7. Masukkan air dan aduk rata. Masak udang hingga bumbu meresap dan airnya habis sambil terus diaduk..
8. Taruh udang di piring saji. Beri garnish sekreatif mungkin untuk plating dan voilaaa jadi deh.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Schotel Kentang Shirataki Pakcoy Yang Lezat

Rahasia Memasak Garang Asam Ayam Nyuss Yang Renyah

Resep 54 Bakmi Toprak Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Sambal Tomat Tumis Untuk Pelengkap Garang Asem Khas Pekalongan Yang Lezat

Cara Membuat Ketoprak Vegan Alametut Yang Enak

Resep Sayur Garang Asem With Iga Sapi Yang Renyah

Resep Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Lezat

Resep Daging Teriyaki Yang Nikmat

Rahasia Membuat Garang Asem Daging Yang Gurih

Cara Memasak Jamu Sehat Jajekusema Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Kampung Krispyoat Sisa Soto Yang Nikmat

Resep Jamu Kunyit Yang Renyah

Cara Membuat Jamu Antibodi Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Yang Gurih

Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Renyah

Resep Kunyit Asam Tidak Langu Yang Enak

Resep Iga Garang Asem Yang Lezat

Resep Garang Asem Pekalongan Yang Gurih

Resep Macaroni Schotel Lapis Kentang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Beef Teriyaki Teriyaki Daging Sapi Yang Nikmat

Resep 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Gurih

Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Yang Nikmat

Resep Tahu Penyet Sambal Kecap Yang Lezat

Rahasia Memasak Potato Schotel Tanpa Susu Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Yang Lezat