Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
Bahan Membuat Dendeng Balado
- 500 gram daging sapi potong kecil tipis.
- 2 ons cabe merah.
- 1 buah tomat.
- secukupnya bawang merah.
- bawang potong secukupnya.
- garam, gula, dan kaldu bubuk.
Langkah Memasak Dendeng Balado
- Rebus daging sapi sampai matang, sisihkan dan air kaldu jangan dibuang.
- Tumis cabe merah, bawang merah, tomat, dan bawang putih.. lalu ambil minyak secukupnya untuk menumis setelah ditumis beri garam gula kaldu ayam.. lalu tumis sampai mateng dan cicipi..
- Setelah itu masukkan daging rebusan tadi dan aduk aduk rata lalu siap dihidangkan😋.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Get Latest Recipe : HOME