Teppanyaki (鉄板焼き, teppan-yaki) is a post-World War II style of Japanese cuisine that uses an iron griddle to cook food. The word teppanyaki is derived from teppan (鉄板), which is the metal plate which it is cooked on and yaki (焼き), which means grilled, broiled, or pan-fried. Kalau mendengar kata Teppanyaki di Jakarta, yang terlintas di pikiran kamu mungkin pelat besi yang luas untuk memasak daging, makanan laut, atau sayuran sebelum dihidangkan.
Bahan Membuat Tepanyaki (ayam & tahu)
- 1/4 ayam fillet.
- 1 tahu putih.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 tts minyak wijen.
- 1 sdm kecap manis.
- garam.
- 1 sdm saus teriyaki.
- 2 bh bawang putih.
- bawang bombay (dikulkas saya gak ada).
- 1 sdt larutan maizena.
- BAHAN SAYURAN :.
- toge.
- wortel (iris korek).
- sawi putih iris alus.
- 2 bh bawang putih.
- cabe ijo, merah & rawit.
Langkah Memasak Tepanyaki (ayam & tahu)
- Cuci bersih ayam fillet tambahkan kecap manis, saus tiram,minyak wijen, lada & garam.. diamkan 1jam.
- Tumis bawang putih (tambahkan bombay klo ada) masukan ayam fillet yg telah dibumbui tadi, tambahkan air, garam, setelah ayam empuk masukan potongan tahu,masukan larutan maizena, terakhir potongan cabai.
- Bahan sayurnya : tumis bawang putih, masukan wortel kasih air dikit setelah wortel agak empuk masukan toge & sawi putih aduk, masukan saus tiram & garam terakir masukan potongan cabai.
Regardless of which story is true, teppanyaki has evolved greatly over the last hundred years, moving from food. Teppanyaki is a style of Japanese cuisine which the chef grills ingredients in front of you. Think of teppanyaki like dinner with a show. Often teppanyaki restaurants are set up with communal tables around a grill so that diners can be awed by the chef's artful cooking techniques. Seperti daging sapi, cumi, fillet ikan, udang, ayam, sirloin.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Agar Santan Praktis Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Jeletot Bakso Yang Renyah
Resep 11 Krengsengan Kambing Non Petis Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Tahu Isi Pedasss Yang Enak
Resep Krengsengan Tulang Kambing Tanpa Petis Yang Nikmat
Resep Tahu Jeletot Yang Nikmat
Resep Chicken Gordon Bleu Ala Tiger Kitchen Yang Nikmat
Resep Krengsengan Kambing Yang Lezat
Resep Tumis Kangkung Belacan Pedas Yang Gurih
Resep Kacang Tojin Yang Enak
Resep Jus Kale Apel Chia Seed Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Yang Nikmat
Resep Tips Krengsengan Daging Kambing Empuk And Amp Tidak Bau Yang Enak
Resep Pampis Cakalang Yang Lezat
Cara Membuat Onigiri Bartelloni Olive Oil Yang Renyah
Rahasia Memasak Jus Sirsak With Chia Seed Yang Enak
Resep Garang Asem Daging Tahu Yang Enak
Cara Membuat Sup Iga Padang Yang Renyah
Resep Perkedel Kentang Mix Daging Yang Lezat
Rahasia Memasak Babi Panggang Merah Ayam Panggang Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Gurih
Rahasia Memasak Kangkung Belacan Terasi Yang Gurih
Cara Membuat Puding Agar Agar Santan Yang Lezat
Rahasia Memasak Chia Seed Lemon Melon Ice Syrup Yang Nikmat