Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

You need 10 of Tahu Coklat.
You need 2 Buah of wortel.
You need secukupnya of Tauge.
You need 2 lembar of Daun Bawang.
You need 1/4 kg of (kurangin sedikit) terigu.
Prepare 1 sdm of Tepung Beras.
It's 10 of Cabai Merah.
It's 6 of Cabai Rawit Merah.
It's 5 siung of Bawang Merah.
Prepare 3 siung of Bawang Putih.
It's of Garam dan gula.
Prepare of Penyedap makanan(optional).

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Cuci bersih tahu coklat. Sayat bagian samping tahu untuk memasukan isi. Tabur kan garam. Diamkan 15 menit.
Haluskan bawang merah putih, cabai rawit, cabai merah, tambahkan garam dan gula secukupnya.
Cuci bersih tauge dan sayuran lainnya. Parut wortel memanjang, rajang2 kecil daun bawang..
Siapkan minyak goreng secukupnya. Masukan 3/4 bumbu halus dan tumis sampai berbau harum.
Masukan sayur2an yg sudah disiapkan. Aduk rata dan tutup sebentar..
Setelah matang matikan kompor dan tunggu sampai dingin.
Siapkan tahu yg sudah di beri garam. Peras sampai tahu sedikit kering. Masukan sayuran yg sudah dimasak kedalam tahu.
Siapkan wadah isi kan air secukupnya. Masukan sisa bumbu halus tambahkan garam dan gula secukupnya. Apabila ingin lebih pedas tambakan boncabe. Aduk rata.
Masukan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata sampai mengental.
Siapkan minyak goreng, tunggu sampai panas.
Celupkan tahu kedalam tepung. Dan masukan kedalam minyak panas.
Tunggu sampai warna berubah coklat ke emasan.
Angkat dan tiriskan..
Tahu jeletot siap disantap.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME