Sambal Ijo Padang - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak si kecil untuk turut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian dapat kita temukan di dunia online.

Kamu bisa buat Sambal Ijo Padang memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal Ijo Padang

Sediakan 250 gr cabe hijau besar.
Siapkan 1 genggam cabe rawit hijau.
Bunda butuh 4 butir bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 buah tomat merah.
Sediakan 150 ml minyak untuk menggoreng.
Kamu butuh 1/2 sdt air jeruk nipis.
Siapkan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Sambal Ijo Padang

Tumis cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 5 menit hingga agak layu lalu angkat..
Masukkan ke food chopper dan proses sebentar saja hingga hasilnya seperti tumbukan kasar..
Siapkan minyak goreng dan tumis hasil tumbukan sampai layu dan harum..
Tambahkan air jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga benar-benar matang. Angkat dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Sambal Ijo Padang - Mudah sekali kan memasak Sambal Ijo Padang ini? Selamat mencoba.