Bahan : Daging kambing, potong dadu. Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, petis udang. Makanan Krengsengan kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Bahan Membuat 11. Krengsengan Kambing Non Petis
- 1 kg Daging kambing+tulang & lemak (Daging Sapi).
- 50 gr Bawang putih.
- 30 gr Bawang merah.
- 80 gr Cabe merah.
- 50 gr Cabe rawit.
- 2 ruas Jahe.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- 1/4 sdt Pala parut/ bubuk.
- 2 sdm Kecap manis.
- secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
- 1 liter Air.
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak 11. Krengsengan Kambing Non Petis
- Cuci bersih daging & potong sesuai selera..
- Haluskan duo bawang, cabe merah & cabe rawit. Lalu tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma wangi..
- Jangan lupa masukkan merica & pala, aduk tumis sampai rata & tanek..
- Setelah itu masukkan irisan daging & tulang, aduk rata sampai berubah warna..
- Setelah itu tambahkan air secara bertahap. Masak daging dengan api kecil hingga empuk..
- Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & daging empuk..
- Setelah matang, krengsengan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗.
Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Krengsengan mempunyai ciri khas menggunakan petis sebagai bahannya. Menggunakan petis akan lebih menyengat dan kuat aromanya. Tentu krengsengan cocok sekali bagi anda yang juga suka pedas. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Empal Suwir Yang Lezat
Cara Membuat Gudangan Urap Sayur Yang Enak
Resep Ayam Geprek Simpel Tanpa Sambal Yang Lezat
Resep 75 Sambel Kecap Yang Renyah
Resep Perkedel Talas Pontianak Yang Enak
Cara Membuat Cilok Isi Bumbu Kacang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Lezat
Resep Sup Selada Air Kenci Yang Nikmat
Cara Membuat Empal Suir Bikinramadhanberkesan Yang Gurih
Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening Yang Renyah
Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Renyah
Resep Sup Iga Sapi Yang Lezat
Resep Mitarashi Dango Yang Renyah
Resep Kue Dango By Pufflova Yang Lezat
Resep Sup Janda Sup Iga Rawit Yang Gurih
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Lezat
Resep Tempe Bacem Sederhana Yang Gurih
Resep Sup Iga Sapi Yang Enak
Resep Tahu Tempe Sambal Kecap Pedas Yang Renyah
Resep Empal Suwir Daging Sapi Yang Lezat
Resep Sup Sosis Telur Kuah Rendang Yang Gurih
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Bolang Baling Wijen Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Geprek Sambel Mentah Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Gurih Yang Gurih