Sup Selada Air (Kenci) Selain kuahnya yang hangat, hidangan lezat ini juga kaya nutrisi, lo. Jelajahi koleksi Teh Sandwich, Selada Air, Sayuran Daun gambar Logo, Kaligrafi, Siluet kami yang luar biasa. Klik pada gambar thumbail untuk mengunduh gambar ukuran penuh.

Bahan Membuat Sup Selada Air (Kenci)

1 ikat sayur kenci.
5 butir telur ayam.
3 siung bawang putih yang sudah digeprek rajang.
Air.
Minyak goreng.
Garam, merica, gula, penyedap rasa (royko/masako).

Langkah Memasak Sup Selada Air (Kenci)

Siangi sayur kenci, ambil daun dan batangnya. Rendam dengan air yg sudah diberi garam selama beberapa menit. Kemudian bilas dengan air hingga bersih. Tiriskan..
Panaskan wajan dan minyak untuk membuat telur mata sapi. Sisihkan..
Bawang putih bisa ditumis hingga harum menggunakan minyak untuk telur tadi. Sisihkan..
Panaskan panci dan air hingga mendidih, masukkan telur mata sapinya. Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Cek rasa! Kemudian masukkan sayur kenci dan bawang putih tadi. Masak sebentar saja, yang penting sayurannya layu..
Sajikan! 😉.

Selada air memiliki kadar lemak yang cukup rendah, sama seperti jenis sayur kebanyakan. Karena mengandung antioksidan tinggi, selada air juga biasanya dianjurkan untuk dikonsumsi demi mengontrol kolesterol dan berat badan. Daun dan batang selada air mengandung gluconasturtiin. Selada air adalah sayuran berwarna hijau yang memiliki banyak nutrisi. Selada air biasanya dijadikan sebagai lalapan atau dikreasikan dalam berbagai jenis masakan.

Get Latest Recipe : HOME