Babi Panggang Karo

Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. Babi Panggang Karo atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan diberbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di.

Bahan Membuat Babi Panggang Karo

1. 300 gram daging babi (pk samcan).
2. 2 sdm kecap asin.
3. 1 sdt ketumbar bubuk.
4. 1 sdm kecap manis.
5. 5 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. 1/2 sdt merica bubuk.
8. 1 jeruk nipis.
9. 2 sdm margarine.

Langkah Memasak Babi Panggang Karo

1. Buang kulit samcan, tusuk2 dgn garpu. Perasi dgn jeruk nipis..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Aduk dgn bumbu lain..
3. Balur daging dgn bumbu sampai rata, diamkan min 1 jam..
4. Panaskan teflon, beri sedikit margarine. Panggang daging sambil dibolak-balik & oles dgn sisa margarine..
5. Setelah matang, angkat Dan biarkan dulu sebentar sblm diiris2 sesuai selera. Sajikan dgn perasan jeruk nipis.

Baca juga Kumpulan Rumah Adat karo. Rasanya yang lezat dan nikmat semakin menjadi-jadi dimakan bersama sambal dengam bumbu andaliman. Jenis masakan ini mudah dijumpai di lapo-lapo yang tersebar di Kawasan Danau Toba. Lihat juga resep Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing enak lainnya. OLAKISAT, Babi Panggang khas Karo yang melegenda.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Kuning Paket Lengkap Yang Renyah

Cara Membuat Capcay Kuah Udang Dan Telor Yang Lezat

Resep Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda Yang Renyah

Resep Nasi Uduk Pulen Magicom Bikinramadhanberkesan Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Kuning Pulen Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Canai Maryam Yang Enak

Resep Ketan Hitam Kuah Gula Merah Yang Lezat

Rahasia Memasak Menu Diet Hari Kedelapan No Minyak No Tepung No Msg Yang Nikmat

Cara Memasak Bubur Ketan Item Magic Com Yang Gurih

Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Simpel Yang Lezat

Resep Tumpeng Mini Resep Nasi Kuning Komplit Dengan Pelengkapnya Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Goreng Perancis Yang Gurih

Cara Membuat Patin Masak Pakis Kuah Kuning Diet Enak Diabetes Yang Gurih

Rahasia Membuat Spaghetti Bolognese Yang Renyah

Resep Bolu Kojo Ubi Ungu Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Enak

Resep Tumpeng Nasi Kuning Ricecooker Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Goreng Kencur Yang Renyah

Cara Memasak Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Yang Gurih

Resep Bubur Ikan Beras Merah Kaya Serat For Diet Yang Lezat

Resep Tumini Naskun Tumpeng Mini Nasi Kuning Yang Renyah

Cara Membuat Resep Nasi Kuning Dan Tips Tumpeng Sederhana Yang Renyah

Resep Spaghetti Bolognese Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Kuning Tumpeng Hemat Simple Dan Gampang Banget Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Kluweh Bumbu Racik Yang Gurih